兔子健康點算好？ 12款乾糧營養問題多

主要營養素成分分析

2款主食糧粗蛋白質稍低於建議

對成長中的兔子而言，蛋白質是重要的營養素，除配合成長需要外，亦用作腸道黏膜的發展和更新。足夠的蛋白質亦有助成兔維持健康和修復組織。不過，如果攝入過量，或會引致腹瀉，嚴重者更有致命風險。歐洲FEDIAF建議供成年寵物兔日常維持階段（adult maintenance）膳食中蛋白質含量應介乎12%至17%（以含水量為12%計）；而供成長期（growth）兔子的膳食，蛋白質含量則建議介乎15%至18%。

8款主食糧樣本中，「OXBOW」Garden Select（#1）和「bunny NATURE」（#2）的粗蛋白質含量分別只有11.0%和11.1%（以含水量12%計），稍低於歐洲FEDIAF就供成兔膳食設定的蛋白質含量建議範圍，亦未能符合美國NRC的最少含量建議。其餘6款主食糧的粗蛋白質含量約佔12.8%至15.4%不等，符合歐洲和美國相關含量建議。而4款副食糧樣本的粗蛋白質含量，亦全部符合歐洲和美國指引中就成兔所設的含量建議範圍。

「VETAFARM」（#7）和「Mazuri」（#9）說明適合所有生命階段兔子食用，而樣本檢出的粗蛋白質含量亦符合歐洲指引就成長階段兔子的含量建議，但稍低於美國NRC的含量建議（最少16%）。

2款主食糧樣本纖維量偏低
未必是適當的基本膳食

英國寵物食品生產商協會（簡稱PFMA）指，兔子的牙齒會持續生長，如果餵飼的食物不當，牙齒得不到適當的磨蝕，可能導致咬合不正（malocclusions）等嚴重的牙齒問題。因此，兔子每日都需要高纖維量（fibre）的膳食。相反，低纖維的膳食可能減慢牠們腸道的蠕動，甚至造成腸停（gut stasis）。故此，兔糧中的纖維含量亦是挑選產品時重要的考慮因素。

主食糧樣本中，檢出的粗纖維量由9.0%至24.5%不等（以含水量12%計），差別頗大。其中「VETAFARM」（#7）和「祖莉」（#8）的粗纖維量分別只有9.0%和13.6%，未能符合歐洲指引就成兔提出的含量範圍建議（每公斤飼料中佔14%至25%），亦未能符合美國NRC提出最少14%的含量建議。其餘6款主食糧的粗纖維量則符合歐洲和美國相關建議。

2021年，波蘭一項有關寵物兔用乾糧的研究檢測了當地5款兔糧，該結果顯示當中4款檢出的粗纖維量由4.59%至12.32%不等，未達歐洲FEDIAF指引中的最低含量建議。此外，該研究報告認為，粗纖維量低（含量少於14%）的兔糧產品並不應作為兔子的基本膳食。

至於4款副食糧樣本中，「OXBOW」Essentials（#10）檢出的粗纖維量為27.3%，稍為超出歐洲指引就全營養食品建議的含量範圍。對於體型較細小的品種（例如侏儒兔）而言，過多而不當纖維的膳食，有機會影響牠們吸收熱量。如飼養的兔子過瘦，亦應當特別留意飼料的纖維量會否過高。

2款主食糧樣本粗脂肪含量較高

兔糧所含的脂肪可以吸引兔子進食，亦是提供熱量和必須脂肪酸（fatty acids）的重要來源，有刺激腸道蠕動的作用。歐洲FEDIAF建議供成兔用的膳食中，脂肪含量應介乎2.5%至5%（以含水量12%計）；而供成長期兔子的食品，脂肪含量則應介乎3%至5%。

8款主食糧樣本中，粗脂肪在乾糧中所佔比例介乎2.0%至8.8%。當中「bunny NATURE」（#2）的粗脂肪含量只有2.0%，雖然符合美國NRC的最少含量建議，但稍低於歐洲FEDIAF的建議範圍；而「VERSELE LAGA」（#5）和「VETAFARM」（#7）的粗脂肪含量分別為5.3%和8.8%，均超出相關建議範圍的最高數值。而4款副食糧樣本的粗脂肪含量比例則差別不大，在乾糧中佔2.7%至3.4%不等，符合歐洲和美國的相關建議。

香港兔友協會表示，一般室內飼養的兔子運動量不多，讓牠們長期食用高脂肪、高熱量的膳食，或者肆意餵飼（ad libitum feeding）兔糧，容易令牠們過胖。建議選用高纖（20%-25%）、低脂（最好少於2%），以及中等熱量（熱量約為10MJ/kg）的乾糧。

2款樣本澱粉質含量較高

寵物食品中的碳水化合物（carbohydrates）包含糖分、澱粉質（starch）和膳食纖維，是提供熱量的主要營養素。以含水量12%計，各樣本的澱粉質含量由4.0%至28.7%不等。當中以「VETAFARM」（#7）和「祖莉」（#8）的澱粉質含量最高，都超過25%，而這2款樣本的碳水化合物含量亦同屬各樣本中最高。本會檢視相關樣本的成分列表，發現產品標示含有玉米（maize）和全穀物如小麥（wheat）等，並列於重要位置（列表中佔第4至6位），估計樣本檢出的澱粉質可能源自含豐富澱粉質的相關成分。

對於成長中的兔子而言，歐洲FEDIAF指引建議，兔子整體膳食的澱粉質含量上限建議為13.5%。若以說明適合所有生命階段兔子食用的樣本而言，「VETAFARM」（#7）的澱粉質含量偏高，既不能符合歐洲指引中對成兔膳食設定的含量建議，亦不符相關指引就成長中兔子所設的含量上限建議。

如果兔子的膳食澱粉質含量過高，未被消化和吸收的澱粉質有機會引致兔子腸胃道微生物菌群失調（gastrointestinal dysmicrobism），影響其腸道內的微生物生態，可引致腸炎（enterotoxaemia）和嚴重腹瀉（diarrhoea）。

不同樣本熱量差異頗大

按各樣本主要營養素的分析結果，計算出每公斤樣本可提供的可消化熱量，數值越大，代表同等分量食物可提供較高的熱量。如以含水量為12%計，每公斤飼料所提供的熱量介乎1,631千卡至3,125千卡，相差接近1倍。

本會檢視計算所得熱量最高樣本（「VETAFARM」（#7））的檢測結果發現，該樣本的粗脂肪和澱粉質含量都較高，分別超過歐洲指引建議的含量範圍。綜合考慮多個因素，寵物主人應要特別留意該款樣本的餵飼分量，否則長期讓兔子過量食用脂肪和澱粉質含量高，能量亦高的飼料，容易令牠們肥胖，長遠可能增加健康風險。

維他命和礦物質含量分析

3款主食糧維他命D不足
或影響兔子牙齒和骨骼健康

適量的維他命D有助兔子維持體內鈣和磷的平衡，保持強健的骨骼。雖然日曬可以幫助兔子在體內製造維他命D，但由於普遍兔子都是室內飼養，身體製造所得的維他命D十分有限，故此牠們主要從膳食攝取相關的維他命。

歐洲FEDIAF指引中，成兔膳食中維他命D含量應介乎每公斤飼料800至1,000IU；成長中兔子膳食則應最少有每公斤飼料500IU；而安全上限建議則為每公斤飼料2,000IU。

檢測結果顯示，主食糧樣本「MOMI」（#6）沒有檢出維他命D3；另有2款主食糧包括「WOOLY」（#3）和「americanpet」（#4）檢出的維他命D3含量分別只有每公斤飼料402IU和775IU，這3款樣本的維他命D3含量都未能符合歐洲FEDIAF就成兔膳食建議的維他命D含量範圍。另外，「OXBOW」Garden Select（#1）、「bunny NATURE」（#2）和「祖莉」（#8）等3款主食糧樣本檢出的維他命D3則介乎每公斤飼料1,082IU至1,729IU，均超過歐洲相關指引中含量範圍建議的最高數值（每公斤飼料1,000IU），但未有超出其安全上限建議（每公斤飼料2,000IU）。另一方面，所有副食糧樣本檢出的維他命D3含量都偏低，低於歐洲指引就成兔膳食建議的含量範圍，含量由每公斤飼料288IU至790IU不等。

如果讓兔子長期食用維他命D含量過高的膳食，有機會令牠們出現高血鈣（hypercalcemia）情況，可能出現口渴、尿量增加、虛弱、食慾下降等症狀，甚至有致命風險。有研究指，維他命D過多可能引致動脈、肝臟和腎臟等軟組織鈣化（calcification），故此，該研究建議維他命D含量不應超過每公斤1,000至1,300IU。相反，如果兔子長期缺乏維他命D，可能影響血液中鈣質和磷質的平衡，或會引致牙齒、骨骼和肌肉問題、貧血，甚或影響免疫系統功能。世界兔子科學於2000年公布的報告指，如膳食中的維他命D含量只有300IU/kg，屬於已知可能引起缺乏症問題的水平。

本會建議相關寵物食品生產商檢討產品的加工程序（例如攪拌、造粒等程序），能否確保所添加的維他命D平均分佈於乾糧顆粒中，檢視儲存環境會否導致飼料中維他命D的流失，並確保不同批次產品所含的營養素都能滿足寵物的營養需要。

2款樣本鈣含量偏高

歐洲指引中，成兔和成長中兔子膳食中鈣含量的建議值均為0.5%；而安全上限建議則為1.0%。樣本中，「OXBOW」主食糧（#1）和副食糧（#10）檢出的鈣含量分別為0.49%和0.499%，稍低於歐洲指引中鈣含量建議數值。另一方面，1款主食糧「americanpet」（#4）和1款副食糧「Mazuri」（#9）檢出的鈣含量分別達到1.15%和1.16%，超出歐洲指引的安全上限建議。

鈣含量偏高或增患尿石症機會

一般而言，兔子會吸收膳食中大部分鈣，並將過多的鈣質以碳酸鈣（calcium carbonate）形式經尿液排走。故此，有機會偶爾在健康兔子的尿液中發現類似沙石的沉澱物。不過，美國食品及藥物管理局（FDA）指出，長期餵飼高鈣質的膳食予兔子，可能令牠們顯得疲倦、出現血尿，甚至可能因為食慾下降而有致命風險。而英國兔子協會則認為，膳食中過量的鈣質與兔子患上尿石症（urolithiasis）或有關聯。另有研究指出，高鈣的膳食可能引致軟組織鈣化。相反，由於兔子的牙齒會不斷生長，因此需要持續吸收適量鈣質。如果缺乏鈣質，可能會出現牙齒問題，亦會增加出現骨質疏鬆症（osteoporosis）的機會。

半數主食糧磷含量偏低

磷亦是組成骨骼的重要元素，有幫助能量代謝的功能。如果長時間缺乏磷、鈣或維他命D，有機會增加幼兔患上佝僂病的風險，而成兔則可能出現骨質疏鬆症。可是，半數主食糧包括「OXBOW」Garden Select（#1）、「bunny NATURE」（#2）、「WOOLY」（#3）和「MOMI」（#6）檢出的磷含量介乎0.27%至0.35%，未能符合歐洲指引的含量建議（0.4%）。另有3款副食糧包括「OXBOW」Essentials（#10）、「KAYTEE」（#11）和「SMALL PET SELECT」（#12）的磷含量亦偏低，只有0.23%至0.28%。

逾6成主食糧鈣磷比例未符建議  或增牙患機會

除了鈣和磷含量要適當外，相關礦物質的含量比例亦應符合建議。如果膳食的鈣磷比例失衡，可能增加兔子出現牙齒疾病的機會。主食糧樣本中，3款包括「WOOLY」（#3）、「americanpet」（#4）和「MOMI」（#6）的鈣磷比例（Ca:P ratio）由2.29:1至3.07:1不等，未能符合歐洲指引的鈣磷比例建議範圍（1.5:1至2:1）。而「VERSELE LAGA」（#5）和「VETAFARM」（#7）的鈣磷比例則稍低於建議範圍，分別只有1.46:1和1:45:1。而副食糧樣本中，#9、#10和#11等3款的鈣磷比例介乎2.01:1至2.18:1，稍為超出歐洲指引的建議範圍。

英國PFMA指出，如果膳食的鈣磷比例失衡，加上欠缺足夠的咀嚼，可能令兔子牙齒過度生長及出現膿腫。該協會認為，鈣磷比例適當的兔糧有助兔子維持健康的身體機能。惟樣本中，只有3款主食糧和1款副食糧樣本的鈣磷比例符合相關建議，情況有待改善。

5款主食糧樣本鈉含量偏低
或影響氨基酸的吸收

鈉有助維持細胞的滲透壓（osmotic pressure），幫助吸收葡萄糖（glucose）和氨基酸（amino acids）。如果身體缺乏鈉離子，可能影響消化效能及/或氨基酸的吸收。「bunny NATURE」（#2）、「americanpet」（#4）、「VERSELE LAGA」（#5）、「MOMI」（#6）和「祖莉」（#8）等5款主食糧的鈉含量都低於歐洲指引的含量建議值（0.20%），亦未能符合美國NRC的最低含量建議。而「KAYTEE」（#11）和「SMALL PET SELECT」（#12）2款副食糧的鈉含量亦屬偏低。

1款主食糧樣本鎂含量偏高
或會引致腹瀉

鎂亦是構成骨骼的重要元素，也可協助多個能量代謝反應。「VETAFARM」（#7）的鎂含量為0.38%（以含水量為12%計），稍為超出歐洲指引建議的安全上限（0.35%）。而副食糧樣本「Mazuri」（#9）的鎂含量雖然未有超過歐洲指引的安全上限，但稍為超出成兔膳食的建議含量範圍。

美國FDA曾於2019年11月宣布召回鎂含量過高的兔糧產品，並指出如果膳食中鎂含量過高，可能令兔子出現腹瀉和食量顯著下降等急性反應。若持續餵飼產品，更可能因為相關併發症而令動物死亡。

主、副食產品都有礦物質含量問題

12款樣本中，各有1至3種礦物質含量未能符合歐洲指引的含量建議。磷和鈉含量不足的問題較為常見，鈣磷比例亦普遍不理想。當中，以主食糧#4和#6，以及副食糧#9、#10和#11等樣本的礦物質含量問題較多，各有3種礦物質含量或比例未能符合相關建議水平或範圍。

香港寵物營養學會表示，由於生產兔糧的廠商數量相對較少，而歐洲FEDIAF指引亦一般適用於歐洲地區，故此，其他地方生產的兔糧產品未必遵從相關的營養指引。

綜合主要營養素、維他命和礦物質的檢測結果，發現全部樣本（包括主食糧產品）特定營養素的含量，未能完全符合歐洲寵物食品組織就寵物兔膳食提出的相關建議。如果只以兔糧為兔子重要的膳食，長期供應營養不均衡的膳食（例如特定營養素含量過低或過高），或者礦物質含量不平衡的飼料，有機會影響牠們的健康。對於長期食用特定品牌甚或相同型號的寵物兔，可能造成健康影響的機會更大。