食物安全中心今日（十二月十一日）呼籲市民停止給嬰兒食用一批懷疑受肉毒梭狀芽孢桿菌污染的嬰兒食品。
受影響產品為 「Hipp's fruit puree with banana and apricot」，樽上印有「L35655」及食用期限 「二○○八年十二月三十一日」。
食物安全中心發言人說，是次呼籲是由於挪威當局發出警告，提醒消費者不要食用上述樽裝果茸，因為該產品可能受到肉毒梭狀芽孢桿菌污染。肉毒梭狀芽孢桿菌可污染製作不善，密封於容器（例如：樽裝）內的食品。進食含有此病菌的食物可引發可致命的肉毒桿菌中毒，甚至死亡。
食物安全中心發言人說：「業界如有出售有關產品，亦應停止出售。」
「中心已聯絡挪威當局了解事件，並已知會業界。中心正密切留意情況。」
轉載自香港特區政府網頁：
http://www.info.gov.hk/gia/general/200812/11/P200812110206.htm