食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十六日）公布，一個臘鴨胸樣本的糖含量與其營養標籤上的標示值不符。中心正跟進事件。
產品資料如下：
產品名稱： 樓上精選臘鴨胸
原產地： 中國
淨重： 約２１０克／每包兩塊
包裝商： 廣州元素食品有限公司
此日期前最佳： 二○一六年四月三十日
中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從尖沙咀一零售點抽取上述臘鴨胸樣本作檢測，化學分析結果顯示其糖含量為每一百克含八點八克，與其營養標籤上的標示值每一百克含零克不符。」
發言人說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，而該商戶已自願將受影響批次的產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源及分銷情況。」
根據《公眾衞生及市政條例》（第１３２章）第６１條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為港幣五萬元及監禁六個月。
中心會知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201511/26/P201511260648.htm