食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十六日）宣布，即時解除產自美國華盛頓州Ｐｅｎｎ Ｃｏｖｅ的生蠔的進口禁令。
中心早前跟進調查一宗與進食生蠔有關的食物中毒個案時，發現涉事食肆供應的生蠔產自美國華盛頓州Ｐｅｎｎ Ｃｏｖｅ，為審慎起見，中心自今年三月二日起禁止所有產自該地的生蠔進口本港，以保障公眾健康和食物安全。
中心發言人說：「中心其後一直與美國有關當局積極跟進事件。基於美國有關當局對事件提交的調查報告和其採取的監控措施，中心經評估後決定解除產自美國華盛頓州Ｐｅｎｎ Ｃｏｖｅ的生蠔的進口禁令。」
他說：「中心會繼續密切監察從該地進口的生蠔，並採取適當措施，保障食物安全及公眾健康。」
轉載自香港特區政府網頁︰
http://www.info.gov.hk/gia/general/201605/26/P201605260482.htm