預先包裝糖桔餅樣本含未有標示致敏物（二氧化硫）

食物安全中心

預先包裝糖桔餅

產品名稱：糖桔餅

品牌：上環海味佬辦館

淨重：三百克

來源地：中國

經銷商：Hiford International Limited

此日期或之前食用：二○二三年六月二十八日

• 中心透過恆常食物監測計劃，從一間網上商店檢取上述糖桔餅樣本作檢測。
• 結果顯示，樣本的二氧化硫含量為百萬分之五百八十八，超出法例上限的百萬分之一百。而該樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。
• 二氧化硫是一種防腐劑，經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

• 中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。
• 有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。
• 中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

• 業界如持有受影響批次的產品，應立即停止使用或出售。

• 應停止食用受影響批次的產品。

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電其熱線3170 7519，查詢有關產品的回收事宜。

(圖片僅供參考)