香港人工作忙碌,食無定時,罐頭魚成為不少家庭看門口的必備食物。消委會測試發現鯪魚和沙甸魚罐頭的鈣質普遍較高,沙甸魚DHA+EPA含量較高,3款魚都含豐富蛋白質。不過,所有罐頭鯪魚和部分罐頭魚屬高鈉食物,消費者進食時要適可而止,以免增加患高血壓、中風,或心血管疾病的風險。
想知詳細內容?歡迎訂閱《選擇》月刊相關文章: https://ccchoice.org/525fish
建議先下載PDF檔案,並使用PDF閱讀器開啟,以獲得最佳的閱讀體驗
本文所含資訊基於出版時可獲得的來源和資料。儘管本會已盡一切努力確保內容的準確性和可靠性,但日新月異的市場環境意味著某些細節可能會隨著時間的推移而變得過時或不準確。建議讀者在依賴本文資訊前進行核實,本會不對任何錯誤或遺漏承擔責任。此外,請查閱隨後的《選擇》月刊中發布的關於本文資訊的任何更正(如有)。