近年飲水機已經登堂入室，再不單只是辦公室的設施，使用飲水機時有否留意其安全及效能？
消費者委員會首次測試飲水機，測試十二款不同款式的桶裝飲水機，售價由$298至$4,900不等。
大部分測試樣本符合主要安全要求，不過，在絕緣、防觸電保護、結構及穩定性等方面，則部分樣本有待改善。
三個測試樣本的電源線外皮厚度不足。兩個樣本的電源線出口鋒利，可能導致電線外皮較易損壞。
另外，部分飲水機樣本的絕緣距離令人關注，其變壓器、電路板以至發熱線接線端的絕緣距離低於標準要求，也有部分樣本的塑膠用料耐熱及阻燃力不理想。
一個樣本在檢測過程中發現兩個結構問題，其一為去水孔較標準為小，而防漏測試時機身頂邊也有滲水入內的情況，用家不能不留意。
穩定性方面，兩款飲水機配上十九升的大水桶後，未能通過十度傾側測試。代理商強調飲水機設計須要固定在平地上，或緊接牆身，不過，本會購買樣本時，並無附送固定支架，也欠缺安裝指示。
在安全以外，用家或許也關注飲水機的能源效益表現。測試發現，電子冷熱式樣本普遍較壓縮機式省電，而壓縮機式的冷熱水機樣本，就算閒置不用，每日耗電由0.92千瓦小時至2.4千瓦小時。如要節省能源，用家宜於晚間截斷飲水機電源，或在冬季時關閉製冷掣。
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