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寵物乾糧檢出有害物質-《選擇》月刊第450期

  • 2014.04.15

消費者委員會抽驗市面上售賣的寵物乾糧,發現部分含有害物質。

雖然這些樣本含有害物質的劑量不算高,相信不會對寵物的健康構成即時危險,但主人為寵物選擇膳食時仍不能掉以輕心。

是次測試共檢測了39款寵物乾糧樣本,當中20款為狗糧、19款貓糧。部分樣本檢出致癌物質黃曲霉毒素B1,另部分檢出污染物三聚氰胺及三聚氰酸。

檢出微量黃曲霉毒素B1的7款樣本,包括4款狗糧和3款貓糧,含量介乎每公斤食品1至2微克。

黃曲霉毒素是由農作物中不同可釋出毒素的霉菌所產生。不同種類的黃曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)中,以黃曲霉毒素B1較普遍存在於農作物中,毒性亦最強,亦具致癌性,可令動物肝臟受損和引致肝硬化。

幸好,所有檢出黃曲霉毒素B1的樣本,其含量均符合歐盟法例EU No.574/2011規定的安全水平。

按歐盟法例規定,補充及完整營養飼料(食品含水量為12%計)中黃曲霉毒素B1含量上限為每公斤食品0.01毫克(10µg/kg),飼料材料(動物膳食中包含不同的飼料)中的黃曲霉毒素B1含量上限則為每公斤食品0.02毫克(20µg/kg)。

美國食品及藥物管理局(FDA)亦有為動物飼料及飼料成分中黃曲霉毒素總量設定行動限值。

根據獸醫的專業意見,樣本中檢出的小量黃曲霉毒素B1,短期進食理應不會引致寵物出現健康問題。

不過,黃曲霉毒素B1屬致癌物質,宜盡量避免;長期攝食黃曲霉毒素B1有機會增加動物患上肝病和肝腫瘤的機會,及影響免疫力。

風險程度視乎動物種類、年紀、健康狀況、黃曲霉毒素含量、接觸時間長短而有所不同。

如寵物出現疲倦、虛弱、食慾不振、嘔吐、血痢等情況,建議及早求醫。

樣本中除檢出黃曲霉毒素B1外,有2款檢出微量三聚氰胺,2款則檢出微量三聚氰酸。

三聚氰胺及其衍生物如三聚氰酸,懷疑是在2007年導致不少貓狗在食用受污染食品後腎衰竭死亡的元兇。事件起因估計有生產商刻意將這些物質添加入寵物食品原料中,企圖提高產品檢測到的蛋白質含量。

食品法典委員會、美國食品及藥物管理局及歐盟法例為動物飼料設定的三聚氰胺最高限量為每公斤2.5毫克。測試中所有樣本均符合有關限量規定。

獸醫認為,樣本中檢出的三聚氰胺和三聚氰酸屬微量,加上2種物質只是獨立存在於寵物乾糧中,理應不會導致寵物的健康問題。

要留意的是三聚氰胺和三聚氰酸個別的急性毒性雖低,但同時攝食兩種物質所產生的毒性會較獨立餵食兩種物質大大提高。

因為兩種物質並存可能形成結晶體,可阻塞腎臟小管,最終可能導致動物出現急性腎衰竭。

為避免寵物同時攝食該兩種物質,混合不同品牌的乾糧予寵物食用要尤其小心。

很多寵物主人未必留意寵物食品包裝上所建議的每日餵飼分量。基於不同品牌的寵物乾糧每克所含的營養成分不一,每日餵飼的分量不盡相同。

當轉換不同品牌的寵物乾糧時,應留意新選用乾糧的建議餵飼分量,否則可能令寵物營養過盛或不夠。

全部寵物乾糧樣本均沒有檢出沙門氏菌和埃希氏大腸桿菌O157。兩種微生物同樣對人類健康構成威脅。

寵物主人可參考以下建議:

- 購買寵物乾糧時注意包裝袋上的成分列表及最佳食用日期。避免過度購買和過量儲存。已打開的乾糧建議保留在原包裝袋內,並放在密封的容器內,以防潮濕環境引致變質。如發現乾糧變質和變味應立即棄掉。
- 經常保持器皿清潔,以免乾糧受到污染。
- 餵飼寵物應按產品所建議的每日餵飼分量,已開封的寵物乾糧應盡快食用。

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