薯條、雞膇、燒腩仔,要出得廚房上得社交平台外,還要吃得健康。消委會測試了12款氣炸鍋,發現半數樣本潛藏安全隱患;雖然氣炸鍋標榜不用添加食油烹調,也能達到油炸食物的效果,但半數樣本的氣炸薯條,所產生的丙烯酰胺含量均超出歐盟基準水平,有機會增加致癌風險。究竟選購或使用氣炸鍋時有什麼要留意?立即去片,等消委會話你知!
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