常見香藥成分
常見香藥成分
製作線香時,通常會混合使用帶有芳香氣味的藥材,該等材料被統稱為香藥。香藥不但會散發香氣,而且有一定的藥用價值。明代出版的《香乘》記載了多種香藥的特性和用法等重要知識,為當時的香學著作,亦奠定了香藥於古代的重要地位。
鑑於香藥的種類繁多,難以逐一羅列,下文將重點介紹幾種較常見的香藥,讓消費者有基本認識。惟即使線香含有香藥,一般亦只作薰香或宗教用途,不代表適合當成藥物使用。消費者如有健康問題,仍應盡快求醫並遵從醫囑為宜。
沉香
當沉香樹的樹幹受傷或受到真菌感染時,相關位置會分泌樹脂(此過程又稱「結香」),該些樹脂即為「沉香」。由於沉香具獨特香味和藥性,且產量稀少及價值不菲,現已較少在製作香品時採用野生沉香,反而多以培植沉香代之。根據中醫理論,沉香性微溫,味苦辛,有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效。含沉香成分的香品,較常聲稱具鎮靜安神、穩定情緒等效用。
源自不同產地的沉香,味道各有特色。然而,消費者要注意,沉香本身亦有不同等級之分,例如「烏沉」多數以中藥材作為基底,主要的香味為藥香,品次與上等的沉香或有一定差距。為免購入魚目混珠的產品,消費者宜先貨比三家,並向信譽良好的商戶選購線香。一般而言,無論是添加了野生沉香還是培植沉香的線香,價格都比起其他香品為高。
土沉香保育
土沉香作為本港常見的沉香樹種,與香港素有淵源,一來有指「香港」的名稱與舊時種植土沉香和轉運沉香有關,二來多個香港古村亦以土沉香作為建村的風水樹。由此可見,土沉香可謂與香港此生故彼生,見證着香港的命脈發展。
可惜,沉香正因用途廣泛且物罕為貴,市場對其需求甚殷,導致有不法分子於本港胡亂砍伐土沉香圖利,造成生態破壞。根據嘉道理農場暨植物園的林地研究,大埔滘自然護理區的沉香樹數量由2015年的約70棵,大跌至2020年的4棵,跌幅逾9成,情況令人憂慮。
有見土沉香已被國際自然保護聯盟(International Union for Conservation of Nature,IUCN)評定為「易危」(Vulnerable,VU)級別,近年各界積極保育土沉香,包括於市區種植沉香樹及培植幼苗、舉辦保育講座、向學校轉贈樹苗、於郊野公園和風水林進行科學調研和採樣,以及建立土沉香的大型基因數據庫等,務求使土沉香物種得以保存。
倘若消費者也希望為保育土沉香出一分力,在選購含沉香成分的線香時,可參閱包裝上的成分標示,優先考慮採用了培植沉香而非野生沉香的產品,支持和推動可持續消費。此不但可從需求方面着手保護野生沉香樹,亦可用較相宜的價錢購得合意的香品,一舉兩得。
檀香
檀香亦是經常用於線香的香藥之一,現時的香品一般採用培植檀香。簡而言之,香港的傳統香業將檀香分為「新山」、「老山」,以及「印度貢檀」3種,當中新山和老山檀香都主要產自澳洲,差別在於新山檀香由約20年樹齡的香木製成,香氣較輕淡,有時略帶辛辣味;老山檀香則採自年份較久遠的老樹,其樹齡達60年以上,不但味道醇和,且富有濃厚的奶油香,常被認為質素較好。印度貢檀的檔次比老山檀香更高,除了奶油味外還可帶有花果香,因此價格也相對高昂。從中醫藥角度,檀香性溫味辛,能行氣溫中、開胃止痛。燃點含檀香的線香時,或有放鬆沉靜、提神開竅的效果。
柏香
雖然沉香和檀香味道芬芳,但因性味辛溫,久聞則燥。相比起兩者,柏香的香氣更為淡雅平和、清幽綿長。柏香可由不同種類的柏木或其果實製成,當中部分又會採用黃柏樹作為原料,香氣清新。以柏樹的種仁柏子仁為例,《本草綱目》提到其性平味甘,具補益滋潤的功效。添加了柏香的線香,大多都氣味清幽,並標榜能改善情緒、寧神安眠等。
龍腦
龍腦亦稱為冰片,由龍腦香樹的樹脂或樹幹加工而成,有清涼芬芳的草藥味,於古時被視為上等貢品。龍腦性微寒,味苦辛,雖有開竅醒神、清熱止痛的效用,但醫書《醫林纂要》也提及到龍腦可用於催生,孕婦應慎用。此外,部分的合成龍腦可能含有樟腦,在不確定有關成分是否安全的情況下,G6PD缺乏症(俗稱「蠶豆症」)患者宜盡量避免使用。
乳香、沒藥
乳香和沒藥分別為乳香樹和沒藥樹受傷時所滲出的樹脂,氣味獨特,在線香的配方中有時會同時使用。乳香性溫,沒藥性平,兩者皆味屬苦辛,具活血止痛、消腫生肌之功效,惟胃弱者不宜多用。另外,由於乳香偏於行氣,沒藥偏於化瘀,兩種藥材都可能對懷孕婦女造成刺激,孕婦也須慎用。