食物安全中心今日（二月二十二日）呼籲零售商停售由 Carolina Culinary Foods 製造的一批懷疑受李斯特菌污染的即食雞柳。市民如購有同批次的產品，亦應停止食用。
美國當局表示，有關公司已回收受影響產品。有關產品資料如下：－
| 產品 （全熟烤製即食雞柳） | 生產編號 | 此日期前食用 |
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| Oscar Mayer/Louis Rich Chicken Breast Strips with Rib Meat, Grilled, Fully Cooked - Ready to Eat (6 安士裝 ) | P-19676 | 2007 年 4 月 19 日 |
食物安全中心發言人說，吃下含李斯特菌的食物後，病徵可包括發熱、頭痛、嘔吐及肚瀉等，身體健康人士甚少會發病。不過，李斯特菌對孕婦、初生嬰兒、長者和免疫力較低的人士卻可能造成嚴重影響，包括流產及腦膜炎等。
發言人說：「中心已就事件聯絡美國當局，了解有關情況。中心亦與本地業界跟進事件並作巡查，雖然該牌子產品在本港有售但中心並未發現受影響的批次。食物安全中心會繼續密切監察有關情況。」
轉載自香港特區政府網頁：
http://www.info.gov.hk/gia/general/200702/22/P200702220242.htm