食物安全中心今日（二月二十二日）呼吁零售商停售由 Carolina Culinary Foods 制造的一批怀疑受李斯特菌污染的即食鸡柳。市民如购有同批次的产品，亦应停止食用。
美国当局表示，有关公司已回收受影响产品。有关产品资料如下：－
| 产品 （全熟烤制即食鸡柳） | 生产编号 | 此日期前食用 |
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| Oscar Mayer/Louis Rich Chicken Breast Strips with Rib Meat, Grilled, Fully Cooked - Ready to Eat (6 安士装 ) | P-19676 | 2007 年 4 月 19 日 |
食物安全中心发言人说，吃下含李斯特菌的食物后，病徵可包括发热、头痛、呕吐及肚泻等，身体健康人士甚少会发病。不过，李斯特菌对孕妇、初生婴儿、长者和免疫力较低的人士却可能造成严重影响，包括流产及脑膜炎等。
发言人说：「中心已就事件联络美国当局，了解有关情况。中心亦与本地业界跟进事件并作巡查，虽然该牌子产品在本港有售但中心并未发现受影响的批次。食物安全中心会继续密切监察有关情况。」
转载自香港特区政府网页：
http://sc.isd.gov.hk/gb/www.info.gov.hk/gia/general/200702/22/P200702220242.htm