預先包裝蝦子麵樣本防腐劑含量超出法例標準

香港製造蝦子麵

錦華坊

454克

香港

2024年6月23日

二氧化硫

百萬分之八十二

百萬分之二十

青衣一超級市場

1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

2. 根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物, 即屬違法，違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

3. 按樣本檢出的二氧化硫含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

4. 食物安全中心會知會業界，並會繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤問題食物來源等。 如有足夠證據，食物安全中心會提出檢控。

5. 調查仍然繼續。