牛丸

百萬分之四百三十

不可添加

荃灣一食肆

1. 中心已指令有關商戶停售受影響產品。
2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章)，山梨酸不可添加於肉及肉製品。任何人如違反上述規例，違者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
3. 山梨酸屬低毒性，就上述樣本檢出的含量而言，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。
4. 中心會繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤問題食物來源等，以確保公眾健康。 如有足夠證據，中心會提出檢控。
5. 調查仍然繼續。