违规样本的检测结果

牛丸

百万分之四百三十

不可添加

荃湾一食肆

1. 中心已指令有关商户停售受影响产品。
2. 根据《食物内防腐剂规例》(第132BD章)，山梨酸不可添加于肉及肉制品。任何人如违反上述规例，违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
3. 山梨酸属低毒性，就上述样本检出的含量而言，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。
4. 中心会继续跟进有关不合格结果，包括追踪问题食物来源等，以确保公众健康。 如有足够证据，中心会提出检控。
5. 调查仍然继续。