預先包裝梅菜含未有標示致敏物（二氧化硫）

食物安全中心（中心）

預先包裝梅菜

產品名稱：香港荣利號特製梅菜王

品牌：飛鶴牌

淨重：454克

來源地：中國

經銷商：榮利號有限公司

此日期或之前食用：二○二四年九月十七日

-   食物安全中心（中心）透過恆常食物監測計劃，從灣仔一間零售店檢取上述梅菜樣本作檢測，結果顯示樣本含二氧化硫，但該樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。

-   二氧化硫是一種防腐劑，經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

-  中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。

-  中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售

停止食用受影響批次的產品

中心發出的新聞公報

市民欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電經銷商熱線 2540 4611。

圖片只供參考