疫情肆虐,要減少外出用膳兼想吃得更健康,大家都回歸到帶飯的年代…不過,消委會的測試發現,15款保温飯壺及燜燒壺中,保温飯壺的保温表現較為遜色,其中2款的6小時保温效能低於50℃;雖然燜燒壺的保温效能較好,但由於無加熱功能,壺內儲存的熱能未必足以煮熟食材,或殺滅細菌,如果要用來燜焗生鮮食材,最好還是預先煮熟食材,才放入壺內。
想知詳情,立即訂閱《選擇》月刊文章:https://ccchoice.org/531tff
建議先下載PDF檔案,並使用PDF閱讀器開啟,以獲得最佳的閱讀體驗
本文所含資訊基於出版時可獲得的來源和資料。儘管本會已盡一切努力確保內容的準確性和可靠性,但日新月異的市場環境意味著某些細節可能會隨著時間的推移而變得過時或不準確。建議讀者在依賴本文資訊前進行核實,本會不對任何錯誤或遺漏承擔責任。此外,請查閱隨後的《選擇》月刊中發布的關於本文資訊的任何更正(如有)。