【吃適量花生堅果 健康又安心】

花生和堅果營養價值高，大部分樣本含有豐富蛋白質、膳食纖維和不飽和脂肪酸，有益心臟和腸道健康，不過它們的總脂肪含量亦十分高，過量攝取有機會引致肥胖過重，一些添加鹽或糖的產品更有「高鈉」、「高糖」風險。食用花生堅果還要注意甚麼？怎樣吃才能吃得健康又安心？