【葉巧琳 X 天然牛油、人造牛油及塗抺醬 安全、營養逐樣睇】

市面林林總總的牛油、人造牛油、不同的脂肪塗抺醬等等產品，應有盡有。

不過它們的營養同安全性表現如何？

消委會今期測試28款天然牛油、人造牛油、塗抺醬、起酥油及混合脂肪，

發現全部12款牛油樣本，均沒有檢出污染物3-MCPD或基因致癌物環氧丙醇，

但壞脂肪酸的含量則相對較高﹗

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