原來平日常常食用的枸杞子,
在歐美地區被譽爲超級食物(Superfood)! 消委會測試了27款乾枸杞子,發現他們的確很有「營」,
可以護目護肝、補充鐵質,十分Super! 雖然有樣本檢出除害劑及有2款樣本檢出接近規例上限的重金屬,
不過正常食用情況下並不會構成健康風險 如果想除去食物表面殘餘的重金屬及農藥污染,
進食之前記得用水清洗,再浸泡15至20分鐘 想知更多枸杞子的營養成分、烹飪貼士及食譜推薦,馬上去片!
立即訂閱:
建議先下載PDF檔案,並使用PDF閱讀器開啟,以獲得最佳的閱讀體驗
本文所含資訊基於出版時可獲得的來源和資料。儘管本會已盡一切努力確保內容的準確性和可靠性,但日新月異的市場環境意味著某些細節可能會隨著時間的推移而變得過時或不準確。建議讀者在依賴本文資訊前進行核實,本會不對任何錯誤或遺漏承擔責任。此外,請查閱隨後的《選擇》月刊中發布的關於本文資訊的任何更正(如有)。