部分微波爐保鮮紙可能不適合作長時間的微波爐煮食。
消費者委員會的測試模擬實際煮食情況，結果發現三個聚乙烯(PE)樣本中，兩個在加熱10分鐘後變形和熱熔。第三個樣本在加熱20分鐘後，亦有同樣情況出現。
食物接觸到熱熔的保鮮紙，可能會被污染。
其他三個聚二氯乙烯(PVDC)樣本則只出現輕微變形。
不過，若根據日本工業標準JISZ1707:1997的測試方法，所有16個樣本都通過100°C的試驗，亦全部通過各個別樣本聲稱的最高耐熱溫度（110°C至140°C）下進行的測試。
另外，測試又將保鮮紙抽樣樣本浸入已加熱的菜油內五分鐘，差不多所有抽樣樣本都呈熱熔和變形。而部分保鮮紙在包裝上已注明不宜與加熱的油性或糖分高食物接觸，應待食物降溫後才用保鮮紙覆蓋。
測試同時檢視樣本是否可能釋出化學物和增塑劑。所有樣本根據物料作不同測試，結果都符合歐洲委員會指引的規定。
整體來說消費者可放心使用保鮮紙，但要留意以下數點：
- 避免使用保鮮紙直接包裹高脂和高糖分食物。使用較深的容器，讓保鮮紙與食物表面之間留有距離。
- 使用微波爐保鮮紙時加熱時間不宜過長，亦不適用於明火焗爐及正啟動烘焙程序的微波爐。
- 無論使用那一種保鮮紙，包裹食物前須確定食物已降溫。聚二氯乙烯一般較聚乙烯的保鮮紙耐熱。
消費者委員會保留所有關於《選擇》月刊及網上《選擇》( https://echoice.consumer.org.hk/ ) 的權利 ( 包括版權 )。