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奶粉聲稱涉誇大誤導- 《選擇》月刊第421期

  • 2011.11.15

較大嬰兒配方奶粉某些成分聲稱的益處,可能誇大,家長選購時應慎防被這些聲稱誤導。

市面常見的較大嬰兒配方奶粉,廣泛宣傳其成分的效能,消費者委員會研究發現,部分聲稱涉嫌誇大、甚至是誤導。

較大嬰兒配方奶粉(俗稱大仔奶粉),是指用於6個月以上嬰幼兒斷奶期膳食的液態食品。

研究的成分包括益生菌(probiotic)、益菌素/可溶性膳食纖維(prebiotic/soluble fibre)、DHA(二十二碳六烯酸)、AA(二十碳四烯酸)、 β-Glucan(β-聚葡萄糖)、PhD(phospholipid,磷脂)和部分水解蛋白配方(partially hydrolyzed protein formula)。

就有關以上成分及其聲稱,消委會徵詢了兒科醫生、藥劑師及營養師的意見。

根據專家意見,雖然有個別研究顯示奶粉添加益生菌、益菌素/可溶性膳食纖維、DHA 和AA對嬰幼兒有益處,但仍需進一步研究才能證實其臨床效用,以及是否有需要常規性地加入奶粉。食品法典委員會現行的相關標準,並沒有將這些成分列為嬰幼兒奶粉的「必需成分」。

至於 β-Glucan(β-聚葡萄糖)和PhD(phospholipid,磷脂),沒有足夠證據證明前者可增強嬰幼兒的免疫力,或後者對智力發展有特別益處。

有關益菌素或可溶性膳食纖維可改善便秘問題的聲稱,專家認為說法可能有誤導,父母不應因為排便問題或便秘而轉換奶粉,或因此而食用含以上成分的奶粉。

另外,也沒有足夠證據證明,部分水解蛋白配方對嬰兒消化、吸收和抵抗力有特別幫助。

消委會關注有產品宣傳為「偏食配方奶粉」。專家認為,產品的宣傳訊息有誤導成分,兒童偏食問題並不是單一營養攝取問題,關乎兒童行為和發展,不可以靠進食偏食配方奶粉來解決。反之,太依頼偏食配方奶粉只會令偏食問題惡化。

此外,兒科醫生指出,奶類營養豐富,雖可作為均衡飲食的一部分,但不應將其益處誇大至代替均衡飲食。家長應鼓勵子女進食不同種類的食物,攝取均衡營養。

專家亦指出,在營養角度,常見品牌的嬰幼兒奶粉大致相同,沒有數據支持某些牌子較佳。

母乳是嬰兒的最佳食物,但若父母選擇以奶粉餵哺,選擇奶粉時不要受各式誇大廣告聲稱影響。

消委會促請政府加強監管奶的聲稱,禁止以誇大或誤導的宣傳手法推銷奶粉。為保護及推廣母乳餵哺,政府應參考世界衞生組織(世衞)《國際母乳代用品銷售守則》及世衞大會的相關決議,制訂適用於本港的守則,規定不可向公眾作廣告宣傳奶粉,包括初生和較大嬰兒奶粉。

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