市面上微波爐的功能越來越多，除了加熱及解凍食物外，還能蒸煮及燒烤食物，可謂樣樣皆能。但這些微波爐又是否安全及方便使用呢？
為了讓消費者更瞭解市面上微波爐的安全性及效能表現，消費者委員會與機電工程署合作測試了10款微波爐。
測試的樣本包括3款小型微波爐，售價由港幣399至550元；4款燒烤微波爐，售價由港幣520至1,290元，以及3款蒸氣燒烤微波爐，售價由港幣1,668至3,780元不等。
10款測試樣本中，6款通過IEC國際安全標準的所有測試項目，其餘有4款樣本未能通過1至2項安全測試項目：2款樣本未能通過物料耐熱及阻燃性測試，3款樣本的說明書欠缺了部分標準要求的警告字句或說明。機電工程署表示，根據測試結果，所有測試型號在正常使用下都是安全的。
測試也包括微波爐的效能表現，包括能源效率、微波輸出功率及加熱表現。
各樣本的能源效率由47%至61%，數值越大，表示能源效率越高、越慳電。
在微波輸出功率方面，以本港電壓220V操作樣本，再量度其輸出功率，結果發現所有樣本的實際輸出功率比其聲稱的功率低，一款微波爐量得的功率更比標示的低逾兩成。
部分樣本標示的額定電壓在220V至240V範圍內, 但其標示的單一輸出功率可能是在230V或以上量度，但樣本多數未有清晰說明。
消委會認為，製造商應清楚標示以本港電壓量度的微波輸出功率，以便更準確及可靠地反映產品的實際效能，有利消費者選擇。
此外，對於烹調有要求的消費者，微波爐的加熱均勻度可能更為重要。有2款微波爐的加熱表現較佳，溫度較為平均；另有兩個樣本的評分較低，兩杯分別放置在轉盤中心與轉盤邊緣的水，加熱後溫度相差超過7°C。
對於家中有幼童的消費者，可選購設有兒童安全鎖的微波爐。測試樣本中，7款設有兒童安全鎖，其中5款型號在啟動兒童安全鎖後控制板隨即上鎖，待解除安全鎖後，微波爐才能操作。
消費者委員會保留所有關於《選擇》月刊及網上《選擇》 ( https://echoice.consumer.org.hk/ ) 的權利 (包括版權) 。