連鎖超市價格過去兩年升幅持續高企，升浪去年似乎暫為紓緩。
根據消費者委員會的年度超市價格調查，去年一籃子共200項較受歡迎的超市貨品的價格波幅罕有地溫和，總平均售價只稍升了0.9%。
升幅之輕微，與2011和2012年分別錄得的5.1%和6.8%的高升幅形成強烈對比。事實上，升幅為5年來(自2009的3%)最低。
這是消費者委員會第十年採用掃描數據(總銷貨價值和總銷售量)進行的年度超市價格調查，相關價格資料來自三間本地大型連鎖超市，即華潤萬家、百佳和惠康。
在分析研究中，200項貨品被劃分為12個主要類別，再細分為42項貨品組別。舉例：糧油食品類別涵蓋食米和食油；而奶類食品／雞蛋類別則包括牛奶／淡奶、乳酪／乳酸飲品、芝士、牛油、雪糕及雞蛋等。
貨品價格的升幅或減幅，按總平均售價計算。
在12項主要類別貨品中，有三分之二（8類）的平均售價去年錄得升幅，由0.04%至6.8%。以包裝麵包／蛋糕和奶類食品／雞蛋類貨品的升幅較大，分別錄得6.8%和4.6%。
在2012年，有11項主要類別貨品錄得升幅，惟以啤酒和葡萄酒的酒類飲品類別例外。
在42項貨品組別中，有過半數(25組)的總平均售價上升，升幅由0.4%至11%，當中只有包裝蛋糕組別貨品的總平均售價錄得雙位數（11%）升幅，而2012年則有6個組別貨品錄得雙位數升幅。
其他有較顯著升幅的組別貨品包括：芝士（7.5%）、雪糕(6.9%)、果汁/果汁飲品(6.2%)、乳酪/乳酸飲品(6.2%)
另一方面，有16項貨品組別的總平均售價錄得跌幅，由0.1%至4.5%，有較顯著跌幅的貨品包括：嬰兒尿片（-4.5%）、豆奶（-3.8%）、啤酒(-3.6%)、洗髮水（-3.5%）、兒童及成人奶粉（-3.2%）。罐裝／紙包濃湯是唯一總平均售價不變的貨品組別。
調查得出的數據對一些議題，例如貨品定價和消費者的選擇如何影響生活成本，可提供有趣的啟示。
其中一個例子，包裝蛋糕組別內其中一款貨品的平均售價大幅上升了13.7%，反之其餘兩款貨品升幅相對較小，分別只有4%和6%。
另一例子是，嬰兒奶粉組別的總平均售價升幅為4%，對比2012年的17.3%，升幅算溫和，但組別內的兩款同品牌嬰兒奶粉，卻分別錄得15.2% 和15.4%升幅。
對於經常需要購買嬰兒尿片的消費者，理應能減少相關支出，因為這個組別貨品的總平均售價在2012年錄得雙位數10.5%的升幅，但在2013年則下跌4.5%，是年內錄得最大平均跌幅的貨品組別。
常常進食罐頭魚和罐頭肉類的人士，受到價格轉變的影響較小。罐裝魚和罐裝肉在去年的總平均售價分別下跌0.2%和上升1.2%，對比這兩組食品在2012年的升幅分別為18.1%和12.4%。
雞蛋是超市去貨最快的貨品之一，價格自2010年連續3年錄得雙位數增幅，令該組別價格屢創新高，但價格於去年終於回落，總平均售價下跌0.4%。
此外，以米飯而非麵包作為主要糧食的消費者，在2013年在米方面的支出可能減少，因食米的總平均售價下跌0.5%，而包裝麵包則上升3%。
精明的消費者應在不同的零售點，多作價錢和品牌的比較，並檢視所選擇的貨品是否符合個人日常開支安排和負擔能力。
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