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一文「餃」清 傳統文化及營養迷思
  • 2025.03
  • 581期

一文「餃」清 傳統文化及營養迷思

餃子文化遍及全球，不同國家均見餃子類的食品。世界各地的餃子雖然都以小麥粉或其他含澱粉的原料加工製成餃子皮，再包入餡料而製成，不過，...

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40款瓶裝水大測試
  • 2009.06
  • 392期

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家有麵包機 自製麵包新鮮又健康！
  • 2009.06
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08年超市糧油食品平均升幅高達35%
  • 2009.04
  • 390期

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破解超市定價之謎
  • 2009.04
  • 390期

破解超市定價之謎

消費者委員會於去年9月推出「網上價格一覽通」網頁，展示四間超市的網上貨品售價，涉及490多件貨品。網頁有助提高市場的價格資訊透明度...

六成鹹味小食含鈉偏高 南乳花生魷魚絲話梅多食無益
  • 2009.03
  • 389期

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檢視標籤揀嬰兒奶粉
  • 2009.02
  • 388期

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支持環保 少吃髮菜
  • 2009.01
  • 387期

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開年飯和春茗的菜單，一般都著重意頭。其中「發財好市」，即以髮菜配蠔豉的菜式，一直深受歡迎。然而，內地基於環保因素禁採及禁售髮菜多年...

新鮮豬肉、牛肉價格持續高企
  • 2009.01
  • 387期

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測試烏龍茶的鉛含量及農藥殘餘
  • 2009.01
  • 387期

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