研究結果
實驗室測量結果
4成樣本的包裝總表面面積小於400平方厘米
在55款樣本中，有33款（60%）樣本的包裝總表面面積相等或大於400平方厘米（下稱較大包裝），而當中16款樣本的標籤以單一語言標示（15款英文、1款中文），另有17款以多於一種語言標示（16款英文及中文、1款英文及其他外語）；餘下的22款（40%）樣本的包裝總表面面積則小於400平方厘米（下稱較細包裝），其中4款的標籤以單一語言標示（均為英文），另有18款則以多於一種語言標示（17款英文及中文、1款英文及其他外語）。（見表一）
逾8成半樣本的字體小於《業界指引》的建議高度
涵蓋是次量度的3項（營養標籤、配料表及致敏物）資料中，只有45款樣本列有致敏物資料。按表一所列的建議最小高度，共有48款（87%）樣本的英文字母及/或中文字高度小於《業界指引》所建議的最小高度，整體以營養標籤（48款或87%）量度出最小字體的比例佔最多，而配料表（35款）及致敏物資料（32款）則分別有64%及71%。若以包裝大小計，則分別有28款（51%）較大包裝的樣本及20款（36%）較小包裝的樣本的字體小於《業界指引》的建議高度，其中22款為原有標籤的樣本，另有26款則為外加標籤的樣本。（見表二）
此外，有23款樣本（42%）於全部2項（如沒有致敏物資料）或3項標籤資料的最小字體高度均小於建議高度。相反，只有7款樣本（13%）於2項（如沒有致敏物資料）或3項標籤字體大小均符合《業界指引》建議高度，包括#20、#22、#23、#24、#25、#39及#40。（見表三）
英文字母字體最小只有0.3毫米
在54款有英文標示的樣本中，營養標籤的最小的英文字母高度由0.3毫米（「壽桃雲南米線鮑魚雞湯味」（#55））至最高1.5毫米（「百福硬豆腐」（#39）），其中有39款（72%）樣本的字體高度小於0.8毫米。（見圖4a及4b、圖5a及5b）
圖4a及4b（營養標籤）﹕「壽桃雲南米線鮑魚雞湯味」（#55）的營養標籤為是次研究中量度出最細小英文字母及中文字的樣本，分別只有0.3毫米及0.5毫米，小於《業界指引》建議的0.8毫米及1.8亳米。另外，在小組意見中，全部15名成員一致認為該樣本的字體太小，難以閱讀。
圖5a及5b（外加標籤）﹕「Westgold New Zealand Grass-Fed Butter (Unsalted)」（#17）的食物標籤以英文標示，其最小的字母只有0.4毫米（標示的為營養素），為全部樣本中，量度到第二最小字體的樣本。
至於另外2項資料，即配料表（共54款）及致敏物資料（共44款）中的字體，兩者量度出的最小高度由0.5毫米（分別有5款包括#14、#15、#18、#19、#32及7款包括#14、#15、#18、#19、#32、#35及#55）至最高2.0毫米（同為#23），其中有18款（33%）樣本的配料表字體高度小於0.8毫米，另有16款（36%）樣本的致敏物資料字體高度小於0.8毫米。
若加入包裝總表面面積相等或大於400平方厘米及標籤使用單一語言標示的樣本，即相關樣本的英文字母高度應最小達1.2毫米，在54款樣本中，共有43款（近80%）的字體高度小於0.8毫米或1.2毫米，不符合《業界指引》的要求。
中文字最小只有0.5毫米
在34款有用中文字標示的樣本中，營養標籤的最小的中文字高度由最小0.5毫米（「壽桃雲南米線鮑魚雞湯味」（#55））至最高2.5毫米（「奧利奧櫻花柚子味夾心餅乾」（#22）），其中28款（82%）樣本的字體高度小於1.8毫米。
至於配料表（共34款）及致敏物資料（共29款）的最小中文字高度均由最小1.0毫米（分別有3款包括#32、#38、#50及5款包括#32、#35、#38、#50、#55）至最高2.6毫米（同為#25），而樣本字體高度小於1.8毫米則各有19款（分別佔56%及66%）。（見圖4a及4b、圖6a及6b）
圖6a及6b（外加標籤）﹕「台灣好味葵花瓜子」（#37）是另一款量度出較小中文字體的樣本，最小的中文字只有0.7毫米，而最小的英文字母亦只有0.5毫米（標示的均為營養素），分別小於建議的1.8毫米及0.8毫米。
部分樣本的包裝較大但標籤卻小
55款樣本中有6成屬較大包裝，當中不少為入口食品，在原有標籤上外加適用於本地的標籤，但檢視發現部分較大包裝的樣本應有足夠空間提供更大、更清晰的標籤資料，然而貼於包裝上的外加標籤及字體卻相對細小，以致標籤資料較難閱讀。（見圖7a及7b、圖8a及8b）
圖7a及7b﹕「SI Parsley & Garlic Baguette Chips 」（#9）為是次研究中包裝總表面面積較大的樣本（超過2000平方厘米），然而其外加標籤面積只有22平方厘米，當中營養標籤的闊度更少於1個1毫子硬幣，標籤上最小的英文字母只有0.8毫米，小於建議的1.2毫米。
圖8a及8b﹕「Kirin午後の紅茶Milk Tea」（#12）的包裝總表面面積超過900平方厘米，但其外加標籤的面積只有約12平方厘米，整個標籤的高度與1個1元硬幣相約，而標籤上最小的英文字母為0.8毫米，小於建議的1.2毫米。
