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- 2020-08-10
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《植物奶能取代牛奶？》
對乳糖不耐症患者或素食者來說，植物奶的出現是天大喜訊！然而，牛奶本身為人體帶來不少營養，植物奶真能完全取而代之？你又知道原來市面上5種常見植物奶的營養成分，也有很大分別嗎？馬上好好認識植物奶吧！
- 2020-08-08
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《食鹽變食「塑」？認識關鍵字：微塑膠》
我們每天都在吃膠下肚，不是花膠骨膠，而是塑膠？近年在不同來自海洋的食品裡都能找到微塑膠的蹤影，包括消委會早前調查的食鹽。這種我們肉眼看不見的膠是從哪來，又會如何影響我們？現在就認識一下！
- 2020-08-04
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《揀能量棒3大重點 避免致肥兼消化不良！》
疫情下，你也成為了山系男女嗎？每週行山抗疫成為習慣。你有否帶備運動能量棒作補給？選購能量棒都有學問？一不留神，分分鐘會致肥、消化不良！
- 2020-07-08
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《糖「粉」注意！夏日飲品含糖量揭秘》
香港的夏天又濕又熱，來一杯冰涼清爽的茶飲，或是香甜軟滑的乳酪、雪糕，絕對是烈日下的小確幸；但當中的糖分對於你的身體來說，又是不是如此「暢快」呢？根據衛生署於2017年的報告，年齡介乎15 - 84歲的香港人有一半屬於超重或肥胖，而其中一個重要成因就是攝取過多游離糖。游離糖是指由製造商、廚師和消費者額外添加的單糖(Monosaccharide)或雙糖(disaccharide)，常見的游離糖有蜜糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、玉米糖漿等。今次就讓我們一起剖析普遍人對糖分的迷思吧：
- 2020-06-29
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《5種烹飪隱藏致癌物！你也可以輕鬆避開》
近年出現不少社交網絡「廚神」，在家中跟著烹調，自己也感覺變成吃得健康的「廚神」徒弟。但挑選食材、調味、烹調方法到醬汁，都要小心暗藏的致癌物。謹記！要避開這5種致癌物！
- 2020-06-17
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《飲食煮意》
- 2020-03-29
- 飲食煮意
【食米供應穩定咪搶購！】
存量充足：近日市面再現搶購食米，消委會聯絡香港食品委員會，得知該會「曾聯繫相關米業代表，獲確定本港的食米供應穩定，市民無需恐慌搶購」。米業代表指出，根據香港法例，食米是一種儲備商品，受政府監管，本港一向貯存足夠的儲備米糧，可供全港市民十五天食用，另各進口米商一般亦會貯存超過兩星期存貨作售賣之用，總體而言香港現時食米存量約一個月，所以市民實在無需擔心。
- 2020-01-24
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新年食得健康特集
農曆新年大家好口福，除了中式盆菜，還有朱古力、薯片和各式甜酥餅卷吃個不停。但小心這些食品都暗藏健康風險，吃的時候一定要適可而止。新一年，消委會為你準備了吃得健康特集，介紹各式應節食品的健康貼士，祝大家新一年人人好口福之餘，還要身體健康，龍馬精神！
