食物及飲品

一文「餃」清傳統文化及營養迷思

餃子文化遍及全球，不同國家均見餃子類的食品。世界各地的餃子雖然都以小麥粉或其他含澱粉的原料加工製成餃子皮，再包入餡料而製成，不過，...

34款酒驗出氨基甲酸乙酯含量差異大

平貴特濃咖啡機都可沖出香濃咖啡

各方合作打擊售賣假藥成效彰

豬牛肉價格持續攀升

過去一年經常有市民投訴新鮮豬肉及牛肉的零售價高踞不下，即使活豬的批發價在去年底向下調，豬肉的零售價卻依然高企，減價速度緩慢，甚至不...

4款嬰幼兒食品健康聲稱欠國際公認的科學證據支持

發現超市、凍肉店與雜貨店售賣過期冷凍食品

超市罐裝魚及牛油去年加價一成半

通脹高企，食品價格飆升。本會從年度超市價格調查發現，合共200項貨品的總平均售價在2011年上升了5.1%，其中超過八成貨品的平均...

香煙焦油與尼古丁含量維持穩定

27間店舖以牛筋假冒鹿筋

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