意見
超市意見
「百佳」表示，本會調查的一籃子貨品總平均售價上漲0.6%，而根據他們的紀錄，該超市同類貨品的平均售價則下跌，反映該超市已盡量承擔部分成本。該超市稱粉麵、即溶咖啡、果仁、食油、口腔護理用品例如牙膏及牙刷、個人護理用品例如洗髮水、女士衞生用品、家居用品如洗衣用品等售價下調，顯示該超市已盡最大努力將減省惠及消費者。至於零售價調整是因為供應商上調貨品的來貨價格，而供應商上調來貨價格主要是因為原材料價格上升及市場供求的變化，在調查當中有一半貨品的成本價格較去年上升。為進一步減輕通脹壓力，該超市已推出不同形式的優惠，如會員積分計劃、優惠裝、銀行及信用卡優惠等。
「惠康」表示，該超市一直致力為顧客提供優質而價格具競爭力的產品。在2018年至2019年間，整體零售業均面對困難的營商環境，以及上漲的營運成本，該超市表示會積極提升採購及供應鏈效率，為顧客提供價格具競爭力及多元化的產品。另會繼續推出各項優惠，包括產品類別折扣、免費印花換領禮品、指定信用卡購物優惠等。
部分貨品供應商意見
就部分貨品組別包括食米、豆腐及個別急凍食品在去年錄得較顯著的平均售價升幅，本會向有關貨品供應商查詢貨品售價上升的原因，回覆如下：
「櫻城牌日本品種珍珠米」（#61）、「金象牌頂上茉莉香米」（#64、#65）、「金香茉莉香米王」（#66）及「袋鼠牌精選絲苗」（#67、#68）的供應商表示，市場零售價格受很多不同因素影響，包括食米來貨價錢、零售商利潤、通貨膨脹、營運成本及不同優惠形式，有關食米貨品的零售價最終由零售商決定，該公司非常重視公眾利益及履行社會企業責任，當竭盡所能穩定食米供應及價格。
「熊井美國珍珠米」（#62）的代理商表示，關於該貨品的零售價在去年上升，主要原因是該貨品的來貨價格持續上漲，另外內地自去年開始由美國進口大米，使美國大米的需求增加，因而引致出口價格上升。
「雙羊牌澳洲百搭米王」（#63）的供應商表示，澳洲近年極度乾旱及受嚴重山火影響，稻米收成是70年以來第二低，種植稻米的成本及價格難免有上漲的壓力。
「百福硬豆腐」（#33）的供應商表示曾於2018年4月調整價格，並維持至今，但該貨品價格較入口產品及若干本地產品的價格相對為低。
「維他奶山水有機黃豆硬豆腐」（#34）的供應商表示該貨品由他們新加坡的公司生產及進口，並在去年升級為USDA有機認證產品。由於原材料特別是有機大豆的價格上漲及包裝有所提升，因而影響該貨品在調查內3間連鎖超市在去年的價格。
「美國廚師牌高級雞肉腸」（#106）的供應商表示，該公司無法指導主要連鎖超市的價格策略，零售價由有關超市自行決定；另外，由於該產品的新生產商增加了生產成本，而在2018年底開始的中美貿易戰令出貨量減少，以致物流成本增加。
