意见
超市意见
「百佳」表示，本会调查的一篮子货品总平均售价上涨0.6%，而根据他们的纪录，该超市同类货品的平均售价则下跌，反映该超市已尽量承担部分成本。该超市称粉面、即溶咖啡、果仁、食油、口腔护理用品例如牙膏及牙刷、个人护理用品例如洗发水、女士衞生用品、家居用品如洗衣用品等售价下调，显示该超市已尽最大努力将减省惠及消费者。至于零售价调整是因为供应商上调货品的来货价格，而供应商上调来货价格主要是因为原材料价格上升及市场供求的变化，在调查当中有一半货品的成本价格较去年上升。为进一步减轻通胀压力，该超市已推出不同形式的优惠，如会员积分计划、优惠装、银行及信用卡优惠等。
「惠康」表示，该超市一直致力为顾客提供优质而价格具竞争力的产品。在2018年至2019年间，整体零售业均面对困难的营商环境，以及上涨的营运成本，该超市表示会积极提升采购及供应链效率，为顾客提供价格具竞争力及多元化的产品。另会继续推出各项优惠，包括产品类别折扣、免费印花换领礼品、指定信用卡购物优惠等。
部分货品供应商意见
就部分货品组别包括食米、豆腐及个别急冻食品在去年录得较显著的平均售价升幅，本会向有关货品供应商查询货品售价上升的原因，回覆如下：
「樱城牌日本品种珍珠米」（#61）、「金象牌顶上茉莉香米」（#64、#65）、「金香茉莉香米王」（#66）及「袋鼠牌精选丝苗」（#67、#68）的供应商表示，市场零售价格受很多不同因素影响，包括食米来货价钱、零售商利润、通货膨胀、营运成本及不同优惠形式，有关食米货品的零售价最终由零售商决定，该公司非常重视公众利益及履行社会企业责任，当竭尽所能稳定食米供应及价格。
「熊井美国珍珠米」（#62）的代理商表示，关于该货品的零售价在去年上升，主要原因是该货品的来货价格持续上涨，另外内地自去年开始由美国进口大米，使美国大米的需求增加，因而引致出口价格上升。
「双羊牌澳洲百搭米王」（#63）的供应商表示，澳洲近年极度干旱及受严重山火影响，稻米收成是70年以来第二低，种植稻米的成本及价格难免有上涨的压力。
「百福硬豆腐」（#33）的供应商表示曾于2018年4月调整价格，并维持至今，但该货品价格较入口产品及若干本地产品的价格相对为低。
「维他奶山水有机黄豆硬豆腐」（#34）的供应商表示该货品由他们新加坡的公司生产及进口，并在去年升级为USDA有机认证产品。由于原材料特别是有机大豆的价格上涨及包装有所提升，因而影响该货品在调查内3间连锁超市在去年的价格。
「美国厨师牌高级鸡肉肠」（#106）的供应商表示，该公司无法指导主要连锁超市的价格策略，零售价由有关超市自行决定；另外，由于该产品的新生产商增加了生产成本，而在2018年底开始的中美贸易战令出货量减少，以致物流成本增加。
