健康零食？紫菜任食？ 留神高鈉、高脂、高碘、金屬污染物

標籤資料

多款樣本標示的營養資料不符指引

《營養標籤及營養聲稱技術指引》（下稱《技術指引》）為營養標籤上標示的能量和其他營養素含量與實際檢出量的差距訂明了規管容忍限。此外，《技術指引》亦對部分營養素訂定標示為「0」的定義。

樣本#4附有調味包，包裝上未有分開標示紫菜和調味包的營養標籤。是次測試只包括紫菜部分，因此#4的營養素測試結果未能與包裝標示的資料直接比較。另外，#19至#21共3款樣本為豁免營養標籤產品。撇除該4款樣本，其餘23款樣本均有某些營養素標示的含量與檢測結果的差異超出《技術指引》的規管容忍限。上述樣本的資料已交予食安中心跟進。

營養資料標示不準確，或會導致消費者選取了不合適的產品。本會認為廠商應該為其產品進行恆常檢測，並根據測試結果更新標籤，以確保產品標示的資料正確無誤。