測試樣本及項目
測試12款單頭式/迷你電磁爐
測試了12款單頭電磁爐，全屬座枱式，售價由$279至$699，樣本的額定輸入功率由1,000W（瓦特）至2,100W，當中3款較迷你，闊度不足24厘米，額定功率亦較低。「SPT」（#2）、「豐澤fortress」（#3）、「美的Midea」（#4）及「家美Homey」（#12）的高度少於4.5厘米，較為薄身。不少樣本隨爐附送鍋具及玻璃鍋蓋，方便用戶購買後馬上烹調，「樂信Rasonic」（#6）的鍋具與機身採用同一粉色，額外附送一個金屬鍋蓋，「美的Midea」（#4）的鍋內設蒸隔，小型樣本（#10至#12）則附有小茶煲。而「Ikea」（#1）、「SPT」（#2）、「米家Mi」（#7）及「Kenwood」（#8）沒有附送鍋具或配件。
火力選擇由4級至99級
9款樣本以輕觸式按鈕操作，而「樂信Rasonic」（#6）、「米家Mi」（#7）及「Kenwood」（#8）則以旋鈕操作，感覺有如使用一般氣體煮食爐，火力操控以#7設有99級最精細，其他樣本大多只有4至10級的火力選擇。於低火力運作時，部分樣本的說明書指加熱會間歇進行，或致溫度控制不穩定，「美的Midea」（#4）及「米家Mi」（#7）聲稱以較低而穩定的功率加熱，可以約400W加熱，以配合用戶慢火烹煮之需要。部分樣本有不同的烹調程序，例如火鍋、煲湯、定溫或炒菜等，有些程序為用戶預設烹調時間及最高火力，到達預設時間後便會自動進入低火力保溫狀態。此外，「米家Mi」（#7）設有無線網絡連線功能，可透過手機應用程式實現智能家居操控。
測試
本會與機電工程署參考最新版本國際標準IEC60335-2-9、IEC60350-2及GB21456，委託本港的檢定中心為樣本進行安全程度和效能測試，本會也評審了樣本的使用方便程度。
