测试样本及项目
测试12款单头式/迷你电磁炉
测试了12款单头电磁炉，全属座枱式，售价由$279至$699，样本的额定输入功率由1,000W（瓦特）至2,100W，当中3款较迷你，阔度不足24厘米，额定功率亦较低。「SPT」（#2）、「丰泽fortress」（#3）、「美的Midea」（#4）及「家美Homey」（#12）的高度少于4.5厘米，较为薄身。不少样本随炉附送锅具及玻璃锅盖，方便用户购买后马上烹调，「乐信Rasonic」（#6）的锅具与机身采用同一粉色，额外附送一个金属锅盖，「美的Midea」（#4）的锅内设蒸隔，小型样本（#10至#12）则附有小茶煲。而「Ikea」（#1）、「SPT」（#2）、「米家Mi」（#7）及「Kenwood」（#8）没有附送锅具或配件。
火力选择由4级至99级
9款样本以轻触式按钮操作，而「乐信Rasonic」（#6）、「米家Mi」（#7）及「Kenwood」（#8）则以旋钮操作，感觉有如使用一般气体煮食炉，火力操控以#7设有99级最精细，其他样本大多只有4至10级的火力选择。于低火力运作时，部分样本的说明书指加热会间歇进行，或致温度控制不稳定，「美的Midea」（#4）及「米家Mi」（#7）声称以较低而稳定的功率加热，可以约400W加热，以配合用户慢火烹煮之需要。部分样本有不同的烹调程序，例如火锅、煲汤、定温或炒菜等，有些程序为用户预设烹调时间及最高火力，到达预设时间后便会自动进入低火力保温状态。此外，「米家Mi」（#7）设有无线网络连线功能，可透过手机应用程式实现智能家居操控。
测试
本会与机电工程署参考最新版本国际标准IEC60335-2-9、IEC60350-2及GB21456，委托本港的检定中心为样本进行安全程度和效能测试，本会也评审了样本的使用方便程度。
