選購及使用貼士
選購及使用貼士
- 不宜單靠產品的轉速聲稱作購買決定，應仔細比較不同烹調容量及功能，並按家庭人數及其功能來揀選。
- 攪拌杯內置鋒利的刀片，清潔或放入食材時要份外小心，避免被刀片割傷。
- 擺放食物時，不應超過攪拌杯內所標示的最高容量或擺放過度密集，否則難以把食物完全攪碎或煮熟。
- 烹煮食物時，機身表面也許會較熱，應避免觸碰，更切勿讓小童單獨使用或接觸。
- 每次使用後，應把烹調攪拌機的電源線拔掉及待機身冷卻後才進行徹底清潔。清潔攪拌杯時，盡量使用自動清洗功能或刷子清潔刀片。
不宜單憑轉速聲稱決定產品優劣
部分攪拌機以「高轉速」作賣點，標榜刀片轉速可高達每分鐘15,000至48,000轉。然而，實際使用時，擺放食材的分量、類別及大小均會影響轉速。
由於有關廠商未必會明確說明在甚麼測試條件下得出產品聲稱的轉速，而且其採用的標準或量度方法亦可能各有不同；故此，消費者不宜單比較不同產品聲稱的轉速而作購買決定。
選擇指南
一般攪拌機組別中，「飛利浦Philips」（#1）、「威馬牌Goodway」（#2）及「法國特福Tefal」（#3）表現較佳，售價由$1,668至$2,198。
小型攪拌機組別雖然大部分型號的售價較平，但整體表現略遜。
