选购及使用贴士
选购及使用贴士
- 不宜单靠产品的转速声称作购买决定，应仔细比较不同烹调容量及功能，并按家庭人数及其功能来拣选。
- 搅拌杯内置锋利的刀片，清洁或放入食材时要份外小心，避免被刀片割伤。
- 摆放食物时，不应超过搅拌杯内所标示的最高容量或摆放过度密集，否则难以把食物完全搅碎或煮熟。
- 烹煮食物时，机身表面也许会较热，应避免触碰，更切勿让小童单独使用或接触。
- 每次使用后，应把烹调搅拌机的电源线拔掉及待机身冷却后才进行彻底清洁。清洁搅拌杯时，尽量使用自动清洗功能或刷子清洁刀片。
不宜单凭转速声称决定产品优劣
部分搅拌机以「高转速」作卖点，标榜刀片转速可高达每分钟15,000至48,000转。然而，实际使用时，摆放食材的分量、类别及大小均会影响转速。
由于有关厂商未必会明确说明在甚么测试条件下得出产品声称的转速，而且其采用的标准或量度方法亦可能各有不同；故此，消费者不宜单比较不同产品声称的转速而作购买决定。
选择指南
一般搅拌机组别中，「飞利浦Philips」（#1）、「威马牌Goodway」（#2）及「法国特福Tefal」（#3）表现较佳，售价由$1,668至$2,198。
小型搅拌机组别虽然大部分型号的售价较平，但整体表现略逊。
