電壓力煲升降壓費時 烹煮表現參差

電壓力煲標榜「高效率」，聲稱可於短時間內烹煮各款美食，例如燜牛腩、煲老火湯、粥甚至紅豆沙等，用途廣泛，故愈來愈受家庭主婦歡迎。本會測試10款電壓力煲的電氣安全、效能及內鍋耐用程度，結果發現樣本間烹煮雜菜炆牛肋條及紅豆沙的表現參差，而且整體烹煮時間不短，煲湯後自然降壓平均需逾半小時。然而，各樣本的整體表現相若，反映價格較低的型號亦有好選擇。