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飲水思源
30款瓶裝水口味、礦物、安全檢測

水是人體最重要的組成部分,是維持生命的必需品。市場上有琳瑯滿目、不同來源地和容量的瓶裝水,方便消費者選擇,而本會亦時有收到瓶裝水安全相關的查詢,例如:致癌物有否超標?微生物污染及衞生情況如何?本會在市面搜羅了30款較常見的瓶裝水樣本進行測試。結果顯示,樣本整體安全程度令人滿意。不過,樣本間影響水的口味及顏色的TDS含量差異大,而礦物質含量也大不同。另外,水的微塑膠雖可經一般水的處理技術去除,但在環保及愛惜水資源的前題下,簡單如飲水,消費者也應三思。

給消費者的意見

  • 根據《中國居民膳食指南》,飲水過少或過多都會影響人體健康,人們應少量多次地飲用以補充足夠分量的水分,以喝白開水或淡茶為主,少喝或不喝含糖飲料,亦不應以其他飲料代替白開水。
  • 由於嬰兒的泌尿系統發育未健全,而部分天然礦泉水樣本的TDS含量較自來水高,而礦物質含量亦會有自然週期波動並時高時低,所以應避免使用天然礦泉水沖調嬰兒配方奶。如使用瓶裝蒸餾水沖調嬰兒配方奶,應先把水煮沸,因為奶粉中有害的細菌必須用不低於70℃的水來消滅。
  • 腎病患者或腎功能不佳的人士,身體未必能有效地排出多餘的礦物質,飲用礦泉水或加礦水前,應先諮詢醫生意見。
  • 雖然全部樣本的HPC測試結果合格,但部分樣本檢出少量菌落,為安全起見,免疫力較弱人士應避免飲用未經蒸餾或經逆滲透處理的瓶裝水,或先煮沸才飲用。
  • 購買前,查看包裝上的產品描述及成分,留意產品包裝是否完整,檢查瓶蓋的密封性,留意水中有否懸浮物,並查看保質期和食用期限,確保產品沒有過期。
  • 瓶裝水應儲存在陰涼和乾燥的地方。避免陽光照射;如果瓶裝水長時間暴露在陽光下,高溫可能導致包裝變形。開封後儲存在雪櫃內,並應盡快用完。
  • 如果沒有特別標示能重複使用的話,瓶裝水的膠樽一般只作一次性使用,使用清空後應放入回收箱或「入樽機」,不適合重複盛載其他飲料飲用。

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