市面常见预先包装饮品检出糖分含量高－《选择》月刊第397期

预先包装饮品的生产商应尽快作好准备，以配合明年7月实施的营养标签及声称新法例。

消费者委员会与食物安全中心的联合测试显示，若法例在现时推行，市面上不少预先包装饮品都未能符合要求。

80个测试样本中，16个附有糖含量或甜度相关的声称或字句。

以一款咖啡冲剂样本为例，包装上有「无糖」的声称，但检出的糖含量为每100克5.3克，或以冲调成的饮品计每100毫升的糖含量为0.74克。

这将不会符合「无糖」声称的要求，而违反《2008年食物及药物（成分组合及标签（修订：关于营养标签及营养声称的规定）规例》（下称《修订规例》）。

《修订规例》有关「无糖」的规定为每100克或毫升食物（固体或液体），含不超过0.5克糖。

10个声称为「低糖/糖少」的样本，检出的糖含量由每100克0.3克至49克。

半数有关样本将不会符合《修订规例》下「低糖」声称的规定、即每100克固体食物或每100毫升液体食物含不超过5克糖。

此外，7个样本附有与糖有关的字句，例如「少甜」、「微甜」和「无糖添加」。

这些或相类似的字句，不视为与糖相关的营养声称，故此不属于《修订规例》的规管范围。

5个附有「少甜」或「微甜」字句的样本中，2个的糖含量分别高达每100克9.1克和9.8克。此含量较每100毫升液体食物含5克糖为高，故有关产品将不能作出「低糖」营养声称。

同样地，2个附有「无糖添加」字句的样本中，1个的糖含量为每100毫升饮料含0.68克糖。此含量较每100毫升液体食物含0.5克糖为高，故有关产品将不能作出「无糖」营养声称。

生产商不应在包装上标示这些字眼以迴避法例的规管，以免误导消费者。

饮品甜度的描述非常主观，会因人而异没有划一标准。

测试亦显示附有与糖有关字句的饮品的糖含量未必很低，消费者选购食物和饮品时，应小心该等字句。

消费者，特别是糖尿病患者，应注意「无添加糖」的字句只陈述产品没有添加糖，但食物本身可能含有天然存在的糖，故此不要以为这类产品的糖含量一定低。

联合测试亦显示，在市面出售的不同类型预先包装饮品中不少的糖含量都偏高。

测试的80款饮品包括不同种类：汽水、果汁及果汁饮品、大豆饮品、乳酸饮品、朱古力及麦芽饮品、奶茶及咖啡、其他茶及草本饮品、运动及能量饮品。

糖含量最高的为一款乳酸饮品，每100克含16克糖。

世界衞生组织建议，游离糖摄取量应少于人体每日所需能量的10%。以一个每日摄取2,000千卡能量的人为例，游离糖的摄取量应少于50克。

该乳酸饮品样本瓶身细小（100毫升），一个摄取2,000千卡能量的人若饮用3至4瓶便可能超出每日游离糖摄取限量。

另外2款乳酸饮品的糖含量同样较高，分别为每100克含13克和15克糖。

除了乳酸饮品外，5款饮品的糖含量亦较高，每100克含13克糖，其中包括2款橙味汽水、一款橙汁饮品、一款黑加仑子饮品和一款柠檬茶。

饮用上述一罐或一包容量介乎200毫升至330毫升的饮品，已摄取约26克至43克游离糖，达建议每日摄取限量的50%至90%。

测试除了检测《修订规例》规定必须标示的糖含量外，亦分析了能量和其他6种营养素的含量，包括蛋白质、碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪和钠。

消费者可参考11月《选择》月刊的详细报告。