營養師的分別
認可營養師(Accredited Dietitian) 自願登記冊
本港現時沒有法定營養師資格，有不少未受專業培訓的人士亦自稱為營養師，並可以不同名銜例如「營養治療師」、「專業營養師」等提供營養服務，容易令消費者混淆或有可能接受到不恰當的營養治療服務。衞生署在去年10月宣布其中包括香港認可營養師學院（下稱HKAAD）的醫療專業團體，在「認可醫療專業註冊先導計劃」（維期三年）下獲得正式認證及授權為認可醫療專業團體，以「一個專業、一個專業團體、一份名冊」的原則，負責管理本港認可營養師的登記名冊以供公眾參閱，並獲准於其網頁及簽發予會員的註冊證明書上使用「認可標誌」，及容許會員在名片上使用「衞生署認可營養師」的名銜，讓公眾容易識別。除了管理專業名冊外，HKAAD亦負責促進會員的專業水平，以確保會員有足夠的持續專業發展和處理涉及其會員的投訴。目前已有71個符合該會所訂資格營養師已登記成為HKAAD的會員。
認可營養師(Accredited Dietitian）和營養學家（Nutritionist）有何分別？
營養學專業主要分兩類，分別是營養師（Dietitian）及營養學家（Nutritionist），然而一般市民未必懂得區分。HKAAD表示認可營養師是已完成認可營養治療培訓課程(Dietetics)及取得專業營養師資格的人士。修畢該等課程的人士必須持有學士或以上學位及已接受在不同認可機構（包括醫院臨床、社區或餐飲業等）有監督下的營養治療培訓及實習。目前得到HKAAD認可的4個海外專業營養師機構的註冊會員包括：
- 英國的Health & Care Professions Council (HCPC)；
- 美國的Commission on Dietetic Registration (CDR)；
- 澳洲的Dietitians Australia (DAA)；或
- 加拿大的Dietitians of Canada (DC)；
若要成為香港認可營養師，除了可在上述4個國家考取營養師專業資格外，現時另一途徑是在本港修讀香港大學專業進修學院（University of Hong Kong SPACE）的兩年制深造課程(Postgraduate Diploma in Nutrition and Dietetics 或 MSc in Human Nutrition and Dietetics)，修畢課程及通過本地醫院實習及考試，除可以申請成為英國註冊營養師，亦可直接向HKAAD申請成為認可營養師。
至於營養學家（Nutritionist）則是已完成有關營養科學 (Nutritional Sciences) 或食品與營養 (Food and Nutrition) 學士或以上學位課程的人士，但該等課程並不包括有監督培訓的臨床營養治療學的相關培訓。此外，現時本港仍未有對營養學家作出法定或政府認可的自願性註冊制度。
由於本港現時未有立法監管甚麼人可自稱為營養師或營養學家，消費者在坊間尋找營養諮詢服務時，要確認提供服務者是否有以上認可的資歷，例如詢問教育背景或索取營養師的註冊/認可證明等。為幫助消費者分辨營養師的專業資格，除可查閱HKAAD的登記名冊外，香港營養師協會(HKDA)亦提供該會有專業營養師資格的會員名單供消費者查閱，消費者亦可向外國相關註冊當局核實有關人士的資格。
另外，香港營養學會（HKNA）建議本港政府可考慮參考鄰近地區如澳門等引入法定強制營養師註冊制度，保障市民得到合乎水平的營養治療服務，並表示該會會研究參考英國Association for Nutrition，建立一個合乎標準的營養學家認可制度，以確保在本地提供服務的營養學家能提供有科學依據的專業營養服務。
