营养师的分别
认可营养师(Accredited Dietitian) 自愿登记册
本港现时没有法定营养师资格，有不少未受专业培训的人士亦自称为营养师，并可以不同名衔例如「营养治疗师」、「专业营养师」等提供营养服务，容易令消费者混淆或有可能接受到不恰当的营养治疗服务。衞生署在去年10月宣布其中包括香港认可营养师学院（下称HKAAD）的医疗专业团体，在「认可医疗专业注册先导计划」（维期三年）下获得正式认证及授权为认可医疗专业团体，以「一个专业、一个专业团体、一份名册」的原则，负责管理本港认可营养师的登记名册以供公众参阅，并获准于其网页及签发予会员的注册证明书上使用「认可标志」，及容许会员在名片上使用「衞生署认可营养师」的名衔，让公众容易识别。除了管理专业名册外，HKAAD亦负责促进会员的专业水平，以确保会员有足够的持续专业发展和处理涉及其会员的投诉。目前已有71个符合该会所订资格营养师已登记成为HKAAD的会员。
认可营养师(Accredited Dietitian）和营养学家（Nutritionist）有何分别？
营养学专业主要分两类，分别是营养师（Dietitian）及营养学家（Nutritionist），然而一般市民未必懂得区分。HKAAD表示认可营养师是已完成认可营养治疗培训课程(Dietetics)及取得专业营养师资格的人士。修毕该等课程的人士必须持有学士或以上学位及已接受在不同认可机构（包括医院临床、社区或餐饮业等）有监督下的营养治疗培训及实习。目前得到HKAAD认可的4个海外专业营养师机构的注册会员包括：
- 英国的Health & Care Professions Council (HCPC)；
- 美国的Commission on Dietetic Registration (CDR)；
- 澳洲的Dietitians Australia (DAA)；或
- 加拿大的Dietitians of Canada (DC)；
若要成为香港认可营养师，除了可在上述4个国家考取营养师专业资格外，现时另一途径是在本港修读香港大学专业进修学院（University of Hong Kong SPACE）的两年制深造课程(Postgraduate Diploma in Nutrition and Dietetics 或 MSc in Human Nutrition and Dietetics)，修毕课程及通过本地医院实习及考试，除可以申请成为英国注册营养师，亦可直接向HKAAD申请成为认可营养师。
至于营养学家（Nutritionist）则是已完成有关营养科学 (Nutritional Sciences) 或食品与营养 (Food and Nutrition) 学士或以上学位课程的人士，但该等课程并不包括有监督培训的临床营养治疗学的相关培训。此外，现时本港仍未有对营养学家作出法定或政府认可的自愿性注册制度。
由于本港现时未有立法监管甚么人可自称为营养师或营养学家，消费者在坊间寻找营养谘询服务时，要确认提供服务者是否有以上认可的资历，例如询问教育背景或索取营养师的注册/认可证明等。为帮助消费者分辨营养师的专业资格，除可查阅HKAAD的登记名册外，香港营养师协会(HKDA)亦提供该会有专业营养师资格的会员名单供消费者查阅，消费者亦可向外国相关注册当局核实有关人士的资格。
另外，香港营养学会（HKNA）建议本港政府可考虑参考邻近地区如澳门等引入法定强制营养师注册制度，保障市民得到合乎水平的营养治疗服务，并表示该会会研究参考英国Association for Nutrition，建立一个合乎标准的营养学家认可制度，以确保在本地提供服务的营养学家能提供有科学依据的专业营养服务。
