安全測試結果
安全測試
全部均沒有檢出激素、防腐劑、抗氧化劑
飼養雞隻不應使用激素。測試結果顯示,全部樣本均沒有檢出激素,包括17β-雌素二醇(17β-estradiol)、17α-雌素二醇(17α-estradiol)、乙二烯雌酚(dienestrol)、乙二基已烯雌酚(diethylstilbestrol)、雌三醇(estriol)、雌酮(estrone)、乙炔雌二醇(ethinyl estradiol)、已烷雌酚(hexestrol)、β-玉米赤霉烯醇(β-zearalanol)及玉米赤霉醇(zeranol),也沒有樣本檢出防腐劑:苯甲酸(benzoic acid)、山梨酸(sorbic acid);抗氧化劑:4-叔丁基苯酚(4-tert-butylphenol)、丁基羥基茴香醚(butylated hydroxyanisole,BHA)、丁基化羥基甲苯(butylated hydroxytoluene,BHT)及叔丁基對苯二酚(tert-butylhydroquinone,tBHQ)。
1款檢出黃曲霉毒素
測試結果顯示,「維特健靈」(#15)每公斤檢出0.2微克總黃曲霉毒素,但仍然符合現時香港《食物內有害物質規例》(其他食物的雙呋喃氧雜荼鄰酮屬化合物的可容許最高濃度為每公斤不可含多於15微克)及將於2023年6月1日生效的《2021年食物內有害物質(修訂)規例》的最高含量要求(任何其他食物的總黃曲霉毒素為每公斤不可含多於10微克)。消費者日常食用對健康影響不大。