持份者意見及回應
食物安全中心意見
是次消委會的安全測試結果顯示，所有樣本全部合格。就營養標籤事宜，消委會轉介5個有關營養標籤的產品，食安中心發現1個產品已沒有在市場出售；2個產品涉嫌違反相關標籤規例，食安中心已提出檢控；餘下2個產品的檢測結果為合格。
食安中心在2020年至今，共抽取超過2,840個預先包裝食物樣本（包括雞精樣本）作營養成分檢測，當中有95個不合格樣本，食安中心已全部作出跟進。
衞生署意見
- 不應單以雞精產品補充營養，應保持均衡及多元化飲食，並以天然食物補充蛋白質和鐵質，維持人體系統正常運作。
- 按「健康飲食金字塔」，建議18至64歲成人每天進食5至8兩肉、魚、蛋及代替品以攝取蛋白質作為均衡飲食一部分。雞精產品雖提供蛋白質，但並非必需品。如經常飲用，應控制肉類及代替品的食用分量，以免攝取過多蛋白質。
- 肉類、蛋及豆類是鐵質來源，攝取足夠鐵質有助預防缺鐵性貧血。動物性食物的血紅素鐵容易被人體吸收，植物性食物的非血紅素鐵與含豐富維他命C的食物如橙、檸檬、奇異果、番茄等一同進食有助增強吸收。
廠商回應
「白蘭氏」（#1）的代理商表示本會測試結果與產品的規範及包裝上的聲稱及營養標籤資料相符，該代理商表示會繼續努力提供符合相關質量、安全、監管要求的產品，維護消費者的利益。
「WatsLife」（#2）的代理商表示本會的安全及營養素含量測試結果與產品的整體質素表現相符，並表示會繼續努力生產優質產品。
「鴻福堂」（#5）的代理商表示本會測試結果符合預期，與產品成分及營養資料相符，並表示此產品的成分、營養及產品資料均取得第三方實驗室報告確認，並如實列明在包裝及標籤上，亦於包裝上清晰列明相關營養聲稱，方便消費者查閱。
「余仁生」（#6）的代理商表示會為每批產品進行微生物、重金屬等安全測試。由於此產品為鮮雞製成，故每批產品的蛋白質、鈉的含量均有差異。該代理商表示會為每批次進行蛋白質、鈉及脂肪的測試，以符合有關營養聲稱及營養標籤資料。
「御藥堂」（#7）的代理商表示不同意本會氨基酸的測試結果，因為本會的測試方法與該公司委託第三方機構測試方法不同，結果不能相提並論，並表示由產品推出至今共已進行2次營養含量測試，而當收到本會來信後，亦立即安排測試3個批次產品（包括本次抽檢批次），該3個批次產品的結果都顯示鈉含量符合規管容忍限。脂肪含量符合零脂肪定義，其他結果都符合法例。
「田原香」（#9）的代理商表示營養含量在台灣規管下有容忍限。
「雞極本味」（#10）的進口商表示該樣本的原裝包裝上附有符合台灣法例的標示，惟部分項目未能符合香港法例標準，已即時重新印刷該樣本符合香港法例的標籤，並表示其供應商會按照有關代理商的地區的標籤法例而訂制相關標籤，並表示進口商亦有責任檢查清楚。
「華潤堂」（#11）的代理商表示其產品的安全性和營養素含量均符合香港法例要求，每一批產品出廠前均會進行品質測試以保證其品質，將來會繼續堅持嚴格把控產品品質，確保消費者享受優質的產品。
「馬百良」（#13）的代理商向本會提交相關測試報告並表示其產品包裝上的標籤是根據2020年第三方實驗室報告所得，蛋白質含量為每100毫升13.11克，由於其產品使用的是天然材料製成，往後會盡量每年為產品進行一次測試，以提供更準確數據給消費者參考。
「樂道」（#14）的代理商表示產品包裝上標籤資料是根據擁有認証規格的化驗所的報告數值標示。該公司表示絕大部分的營養含量及標籤與本會測試結果一致。該公司另表示為免引起誤會，已安排刪除該產品包裝上「無添加·無鹽」及「含鐵」字眼，及盡快安排更換架上貨品的印刷包裝以符合食安中心的規定。
「維特健靈」（#15）的代理商表示其產品的品質符合香港法例要求及生產標準。
