安全测试结果
安全测试
全部均没有检出激素、防腐剂、抗氧化剂
饲养鸡只不应使用激素。测试结果显示，全部样本均没有检出激素，包括17β-雌素二醇（17β-estradiol）、17α-雌素二醇（17α-estradiol）、乙二烯雌酚（dienestrol）、乙二基已烯雌酚（diethylstilbestrol）、雌三醇（estriol）、雌酮（estrone）、乙炔雌二醇（ethinyl estradiol）、已烷雌酚（hexestrol）、β-玉米赤霉烯醇（β-zearalanol）及玉米赤霉醇（zeranol），也没有样本检出防腐剂：苯甲酸（benzoic acid）、山梨酸（sorbic acid）；抗氧化剂：4-叔丁基苯酚（4-tert-butylphenol）、丁基羟基茴香醚（butylated hydroxyanisole，BHA）、丁基化羟基甲苯（butylated hydroxytoluene，BHT）及叔丁基对苯二酚（tert-butylhydroquinone，tBHQ）。
1款检出黄曲霉毒素
测试结果显示，「维特健灵」（#15）每公斤检出0.2微克总黄曲霉毒素，但仍然符合现时香港《食物内有害物质规例》（其他食物的双呋喃氧杂荼邻酮属化合物的可容许最高浓度为每公斤不可含多于15微克）及将于2023年6月1日生效的《2021年食物内有害物质（修订）规例》的最高含量要求（任何其他食物的总黄曲霉毒素为每公斤不可含多于10微克）。消费者日常食用对健康影响不大。
