實試自攜杯買飲品！ 20連鎖商號表現如何？

實試自攜杯買飲品！
20連鎖商號表現如何？

不少人在上班前習慣到附近的咖啡店買一杯濃郁香醇的咖啡提神；而近年坊間亦有不少手搖飲品店湧現，頗受年輕族群歡迎。惟兩類飲品於售賣過程中均少不免會用上即棄外賣杯，對環境構成負面影響。「減廢文化」要成為生活日常，除有賴消費者提升環保意識，從而改變行為外（如減少使用即棄外賣杯），商戶對於消費者自備容器的接受程度亦是關鍵之一。有見及此，本會早前以實試形式進行市場調查，希望協助消費者了解不同商號對於以自攜杯購買外賣飲品的接受程度及相關安排等，同時藉此提醒業界可改善之處，加強消費者及商戶的配合程度，攜手從源頭減廢。

調查背景

是次調查的對象分為兩類：

售賣即製咖啡的連鎖商號（不包括僅售賣預先包裝咖啡的商號），並揀選了8間咖啡餐飲商號〔「Maison Kayser Hong Kong」（＃1）、「McCafé」（＃2）、「NOC COFFEE CO.」（＃3）、「太平洋咖啡 Pacific Coffee」（＃4）、「Pret A Manger」（＃5）、「星巴克 Starbucks」（＃6）、「The Coffee Academics」（＃7）及「% Arabica」（＃8）〕和2間便利店〔（「Circle K」（＃9）和「7-Eleven - 7CAFÉ」（＃10）〕；及

售賣手搖飲品的連鎖商號，並揀選了7間台式飲品商號〔「花斑茶社」（＃11）、「Comebuy Tea」（＃12）、「貢茶」（＃13）、「功夫茶」（＃14）、「歇腳亭」（＃15）、「天仁茗茶」（＃16）及「一芳台灣水果茶」（＃17）〕和3間手打檸檬茶商號〔「林香檸」（＃18）、「檸濛濛」（＃19）和「啊一檸檬茶」（＃20）〕。

調查方法

本會職員於去年11月至12月的平日及周末期間，帶備乾淨的自攜杯親身到訪上述20間商號位於不同地區的3間分店，以實試形式購買外賣飲品，包括凍飲及熱飲，合共進行60次實試。實試期間，本會職員以一般消費者身分向店員詢問有關使用自攜杯的限制和所提供的優惠等，並於下單時展示及說明使用自攜杯，同時觀察及體驗購買過程與一般外賣是否存有差異。

本會整理是次實試所得的資料後，發送予各商號核實，並進一步查詢補充資料。惟於截稿前，＃5、＃14及＃19沒有就本會提供的資料作任何回應，而＃8、＃9、＃11、＃12及＃15則口頭回覆指對本會提供的資料沒有意見，其餘商號（＃1至＃4、＃6、＃7、＃10、＃13、＃16至＃18和＃20）的資料經已獲核實。是次實試調查所得的資料載列於表一，供消費者參考。關於各商號最新的服務詳情以其公布為準。