实试自携杯买饮品！ 20连锁商号表现如何？

实试自携杯买饮品！
20连锁商号表现如何？

不少人在上班前习惯到附近的咖啡店买一杯浓郁香醇的咖啡提神；而近年坊间亦有不少手摇饮品店涌现，颇受年轻族群欢迎。惟两类饮品于售卖过程中均少不免会用上即弃外卖杯，对环境构成负面影响。「减废文化」要成为生活日常，除有赖消费者提升环保意识，从而改变行为外（如减少使用即弃外卖杯），商户对于消费者自备容器的接受程度亦是关键之一。有见及此，本会早前以实试形式进行市场调查，希望协助消费者了解不同商号对于以自携杯购买外卖饮品的接受程度及相关安排等，同时藉此提醒业界可改善之处，加强消费者及商户的配合程度，携手从源头减废。

调查背景

是次调查的对象分为两类：

售卖即制咖啡的连锁商号（不包括仅售卖预先包装咖啡的商号），并拣选了8间咖啡餐饮商号〔「Maison Kayser Hong Kong」（＃1）、「McCafé」（＃2）、「NOC COFFEE CO.」（＃3）、「太平洋咖啡 Pacific Coffee」（＃4）、「Pret A Manger」（＃5）、「星巴克 Starbucks」（＃6）、「The Coffee Academics」（＃7）及「% Arabica」（＃8）〕和2间便利店〔（「Circle K」（＃9）和「7-Eleven - 7CAFÉ」（＃10）〕；及

售卖手摇饮品的连锁商号，并拣选了7间台式饮品商号〔「花斑茶社」（＃11）、「Comebuy Tea」（＃12）、「贡茶」（＃13）、「功夫茶」（＃14）、「歇脚亭」（＃15）、「天仁茗茶」（＃16）及「一芳台湾水果茶」（＃17）〕和3间手打柠檬茶商号〔「林香柠」（＃18）、「柠蒙蒙」（＃19）和「啊一柠檬茶」（＃20）〕。

调查方法

本会职员于去年11月至12月的平日及周末期间，带备干净的自携杯亲身到访上述20间商号位于不同地区的3间分店，以实试形式购买外卖饮品，包括冻饮及热饮，合共进行60次实试。实试期间，本会职员以一般消费者身分向店员询问有关使用自携杯的限制和所提供的优惠等，并于下单时展示及说明使用自携杯，同时观察及体验购买过程与一般外卖是否存有差异。

本会整理是次实试所得的资料后，发送予各商号核实，并进一步查询补充资料。惟于截稿前，＃5、＃14及＃19没有就本会提供的资料作任何回应，而＃8、＃9、＃11、＃12及＃15则口头回复指对本会提供的资料没有意见，其余商号（＃1至＃4、＃6、＃7、＃10、＃13、＃16至＃18和＃20）的资料经已获核实。是次实试调查所得的资料载列于表一，供消费者参考。关于各商号最新的服务详情以其公布为准。