裸买服务调查
「裸买」服务调查
除了选择环保补充装的产品外,消费者可考虑多走一步,自备容器购买一些以无包装(packaging-free)或补充式(refillable)出售的产品,从源头减少使用一次性包装。
何谓「裸买」?
近年海外国家,例如英国、德国、意大利等流行「裸买」(或「裸卖」),以「零废弃」(zero waste)为目标,主要以散装、无包装或最简单的包装售卖产品,省略不必要的包装,并鼓励消费者自备容器或使用可重用的容器,购买店内的食品、个人护理或清洁用品,而很多产品都不设最少购买量,消费者可以「用多少买多少」,减少不必要的浪费。
「裸买」看似是新兴的购物模式;然而,在六、七十年代,本港的粮油杂货店林立。当时塑胶包装尚未被广泛使用,常以散装形式售卖没有预先包装的产品。时至今日,传统街市、部分售卖鲜货食品的商店或杂货店,仍有以散装形式售卖产品。随着本港的固体废物弃置量持续上升、堆填区接近饱和,令大众反思源头减废的重要性,而标榜以「裸买」形式营运的商店亦应运而生。
调查方法
本会在今年6月透过网上搜寻,并参考本地环保组织的资料,拣选了12间有售卖无包装或补充式产品的商号,并在6月至7月派员以一般消费者身分到访这12间商号的门市或零售点收集资料,包括售卖的产品种类、销售形式、价格计算方法及标示的产品资料等,其后将整理好的资料交予有关商号核对。涵盖在调查的12间商号包括「Live Zero」(#S1)、「喜居生活」(#S2)、「环圆生活」(#S3)、「Pimary」(#S4)、「点籽」(#S5)、「Slowood」(#S6)、「带包」(#S7)、「FillnGo」(#S8)、「百佳超级市场」(#S9)、「The Body Shop」(#S10)、「屈臣氏」(#S11)及「Lush」(#S12),其中「FillnGo」透过智能贩卖机售卖产品。
调查的12间商号中,有7间(#S1至#S7)同时有售卖无包装的食品(例如麦片、果仁、干果、糖果、茶叶、咖啡豆、干粉面或香料等)及补充式个人或家居清洁用品,当中不少为本地生产的手工制日用品,例如肥皂、清洁液、护肤品或有机产品。而是次调查主要集中4类非食品类日用品,包括洗手或沐浴用品、洗发或护发用品、洗洁精或家居清洁液,及洗衣液或粉。
部分「裸买」店有售卖不同种类的散装食品及液体类家居清洁用品,普遍以大型容器例如密封箱子或连泵的塑胶瓶盛载。
调查结果
过半数可自备合适容器购买
除可由店员协助购买产品外,有7间商号(#S1、#S3、#S4、#S6、#S8、#S9及#S11)可让消费者以自助形式购买产品。另有7间商号(#S1至#S7)容许消费者在购物时自备任何合适的容器,例如重用的玻璃瓶或清洁用品的旧包装,但须确保器皿已清洁干净及不含水气。而当中2间(#S4及#S6)有向自备容器购物的消费者提供优惠,例如#S6向自备容器「裸买」的消费者提供全单9折优惠。(见表三)
如消费者没有自备容器,当中有5间(#S1、#S4至#S7)可提供由其他消费者捐赠及已清洁的容器(主要为玻璃瓶)让消费者使用,惟其中2间(#S1及#S5)表示会向消费者收取费用,#S1会就每个容器收取$1,而#S5则每个容器收取$5作慈善用途。另外,有4间商号(#S1、#S3、#S4及#S6)在店内售卖不同种类及容量的器皿让消费者选购,例如玻璃瓶每个由$18至$80、铝瓶每个由$15至$80。其中#S3表示如消费者即场购买空瓶(每个$18),当下次携同此瓶子回店购物时可享一次性减$5优惠。
如购买非液体类产品(例如肥皂),有4间商号(#S2至#S4、#S6)可免费提供纸袋;另有2间商号(#S1及#S7)则需要付费购买纸袋,每个$1至$3。
4间商号须使用指定容器
在余下的5间商号中,#S12售卖的无包装产品较多为固体状的香氛皂,当消费者购买时一般会以牛油纸或由再造纸制成的纸袋作包装;其余的4间商号(#S8至#S11)则规定消费者须使用指定产品的容器,包括产品的原装旧瓶或即场购买可循环再用的胶瓶或铝瓶,每个由$15.9至$28.9。其中#S10表示如消费者先购买同系列的预先包装产品,可赠送专用铝瓶,让消费者日后到店内添购补充式产品时使用。
大部分产品按净重计算售价
全部7间让消费者自备容器「裸买」的商号,其售卖的4类日用品主要按产品净重计算售价。消费者在购买时须先为容器秤重,然后按需要将产品放入容器后再秤重,在减去容器的重量后,便按产品的净重计算及支付货价。由于部分产品的重量较轻,为方便消费者预算,店内标示的相关产品售价较多以每10克或每100克计算,以洗手液或沐浴露为例,每10克售价由$0.5至$3.1或每100克由$20至$40,洗发或护发用品的售价则每10克由$1.6至$3.6或每100克由$23至$70;小量非液体类产品如肥皂、洗碗球或洗衣珠等则以每件或每粒计算。虽然如此,有5间商号(#S1至#S3、#S5、#S7)的非食品类裸买产品并没有设定最少购买量(可少至1克),消费者可购买小量产品试用,以免造成浪费。
另外,在须使用指定产品容器的商号中,除了1间(#S12)售卖的香氛皂主要按每件(由$75至$200)计,其余4间商号(#S8至#S11)均按指定容量售卖相关产品,例如#S9指定品牌的补充式沐浴露有3种容量,包括400毫升、500毫升及1,000毫升,售价由$72至$180。余下的3间商号(#S8、#S10及#S11)则不论产品类别,其补充式产品的售价均以划一容量或重量计算,例如#S8的洗手、沐浴或洗发用品划一为500克,售价由$29.9至$78,而#S10的同类产品则划一为300毫升,售价由$79至$89。
部分产品的成分及保存期资料不足
无包装产品与预先包装产品的最大分别,是消费者不能随意拿起产品检视包装上的资料,包括成分表及保质期,故此,消费者能在购买该等产品时充份掌握相关资料,对于消费者选购合适的产品十分重要。
根据本会职员以消费者身分的实地观察,不同商号售卖的无包装或补充式产品普遍有提供产品名称、品牌或生产商资料,然而只有部分产品标示或列明详细成分及保质期等。当本会职员即时或其后向商号查询保质期等资料时,有5间商号(#S1、#S3、#S6、#S10及#S12)表示个人或家居清洁用品一般可保存6个月至2年,但须视乎存放方法及天气。另有4间商号(#S4至#S7)补充表示有关产品的包装或容器上(例如底部、背面或侧面)载有产品成分或保存期等资料,店员可代为查阅。此外,#S8表示消费者在智能贩卖机购买相关产品期间及完成购买后,屏幕或瓶身的二维码都载有相关产品的成分及有效日期;至于#S11则表示消费者付款购买有关产品时,店员会将产品的有效日期列印及贴于容器上。
对于有部分产品标示的资料欠详尽,#S1表示并非所有无包装产品都有特定保质期,而产品在开封后由于与空气接触,或会影响保质期,因此会经常检查产品及按不同类别的产品调节订货量;并提醒消费者应按个人需要购买合适分量,以免因过度消费而造成浪费。#S2、#S4及#S7表示大部分产品资料都可在官网查阅,由于裸卖产品的保质期会因应产品制造日期而有不同,建议消费者向店员查询。
如何确保卫生?
至于在购买过程中如何确保产品的卫生,4间可自助裸买的商号(#S1、#S3、#S4及#S6)表示会将已使用及清洁的挟货工具分开摆放或定期消毒;另有4间商号(#S2、#S5、#S7及#S12)主要由店员协助拿取产品,以减少消费者接触产品。另外3间(#S9至#S11)为特定产品设置补充站的商号,主要使用连泵装置的大型容器盛载产品,以方便消费者添加产品及减少接触,其中#S10及#S11亦有店员提供协助;而#S8则表示消费者在其智能贩卖机购买产品时,机身仓门必须锁紧才能进行,而补充架上设有挡板,可防止消费者接触补充喉管。
此外,基于卫生的缘故,有6间商号表示以「裸买」形式售卖的产品不设退款。其余6间则视乎情况,例如产品的质量问题,可安排退款。
网购散装产品或须自取
除了门市外,有6间商号(#S1至#S4、#S6及#S7)在其官网亦有提供散装或补充式产品,视乎商号或产品类别,部分产品会使用纸袋或重用的食物袋包装,而液体产品则使用已清洁的重用器皿包装,或要求消费者自备容器到门市自取。
相关回收计划或设施
除有4间商号(#S1、#S4至#S6)表示可接收消费者损赠已清洁的重用玻璃瓶外,另有3间商号(#S2、#S3及#S7)可回收指定容器、产品包装或物品;此外,有2间商号(#S10及#S11)表示在符合特定条件下回收任何品牌的个人护理用品的空瓶或奶粉瓶;另有1间商号(#S12)则设有回收计划,例如消费者凭每件洁净并合符资格的产品包装到门市回收,在购买指定正价产品时可享$5回收奖励。
裸买的优点和缺点
优点
- 节省大量一次性的一级包装物料,减少废物。
- 省却不必要的二级包装和相关运输的碳排放。
- 部分产品不设最少购买量,可以「用多少买多少」,减少不必要的浪费。
- 较多会销售环保产品,而环保产品一般于生产过程 会较少使用化学物质,对环境及生态影响较低。
缺点
- 需要携带相关的容器去购买产品,较不方便。
- 由于不是独立包装的产品,有可能储存期会较独立包装短,未必适合储存备用。
- 由于未有预先包装,产品资讯要由零售商标示,或未必会贴在自携容器上。
- 由于裸买产品的包装并非密封,如储存欠妥善,有机会增加变坏或细菌滋长的风险。