食物安全中心接获一间名为「安德隆贸易有限公司」的本地分销商通知，该分销商自去年十一月起由美国加州Setton Farms购入散装开心果。
美国有关当局表示，Setton Farms较早前因怀疑其生产的开心果受沙门氏菌污染，在美国自愿回收有关产品 。
中心发言人今日（四月四日）说：「根据分销商提供的资料，共购入约6,700箱开心果（每箱25磅），其中约6,300箱已出售给七间零售商（详见附表）。分销商已停止出售有关产品，中心正跟进及将会封存未出售的产品。」
「如业界曾经自有关分销商或零售商购入开心果，应停止出售。如消费者曾经自该些店铺购入有关产品，应该停止进食，并将产品弃掉及彻底清洗双手。如对已购入的同类产品有怀疑，亦应停止进食，并向有关零售商或分销商查询有关产品来源。」
「就美国产品怀疑受沙门氏菌污染事件，中心一直与美国有关当局保持紧密联系，并正联络美国有关当局了解最新情况。中心会继续跟进今次事件，并已在市面抽取开心果及有关产品样本作测试。」
消费者及业界可以从美国食物及药物管理局网址： http://www.fda.gov/pistachios 取得这次回收的开心果产品的最新资料。
食用含沙门氏菌的食物，可引致食物中毒，徵状包括恶心、发烧、腹痛、肚泻及呕吐。这些徵状在婴儿和长者身上会更为严重。
附件：
转载自香港特区政府网页：
http://sc.isd.gov.hk/gb/www.info.gov.hk/gia/general/200904/04/P200904040205.htm