食物安全中心今日（十二月八日）呼吁市民停止饮用怀疑受蜡样芽胞杆菌污染的「Slim-Fast」罐装饮品。
美国当局表示，有关饮品公司「Unilever United States, Inc.」正于美国回收所有「Slim-Fast」（11安士／325毫升）罐装饮品。
蜡样芽胞杆菌普遍存在于环境中，常见于受污染的食物。它在适合的环境如室温下可产生毒素，吃了受其污染的食物后，进食者可于数小时内出现食物中毒徵状，例如肚泻及呕吐。
中心发言人说：「根据所得资料，连锁店city'super曾经出售三款受影响产品，包括罐装『Slim-Fast Ready To Drink Optima Rich Chocolate Royale』 （UPC 008346037384）、罐装『Slim-Fast Ready To Drink Optima French Vanilla』（UPC008346037414)及罐装『Slim-Fast Ready To Drink Optima Strawberries n'Cream』(UPC008346037438)。」
他说：「超级市场的负责人表示，现时已停止出售有关产品。市民如已购买产品，应停止饮用。」市民如有疑问，可向售卖有关产品之超级市场查询。
发言人补充说：「中心已联络美国当局进一步了解事件，也通知业界停止出售受影响产品，并会留意情况。」
转载自香港特区政府网页：
http://sc.isd.gov.hk/gb/www.info.gov.hk/gia/general/200912/08/P200912080258.htm