Skip to main content

预先包装澄面粉样本违反食物标签规例

  • 2024.08.12
发出日期12.8.2024
资料来源

食物安全中心

食品

预先包装澄面粉

产品名称及资料

产品名称:澄面粉

品牌:李祥和

产地:澳洲

净重:六百克

此日期前最佳:二○二五年十二月二十一日

总代理:香港顺发孖记

发出警报原因
  • 食物安全中心(中心) 透过恒常食物监测计划,从沙田一个零售点抽取上述样本作检测,结果显示样本含二氧化硫,虽然含量符合法例要求,但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及名称。

  • 二氧化硫是防腐剂,可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过,对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。

食物安全中心采取的行动
  • 中心已知会涉事总代理上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关总代理已按中心指示进行回收。

  • 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

给业界的建议
  • 如持有受影响批次产品,应立即停止使用或出售。
给消费者的建议
  • 应停止食用受影响批次产品。
更多资料

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电总代理热线3422 3698,查询上述产品的回收事宜。

图片仅供参考:

转载自香港特区政府网页∶
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_fa/2024_563.html