冰冻甜点样本总含菌量高于香港法例标准

Vanilla Gelato

香港

每克含有多于五万个细菌

每克含有十五万个细菌

葵涌一冰冻甜点制造厂

1. 中心已派员到该持牌冰冻甜点制造厂进行巡查及知会有关负责人上述违规事项，并指令其即时停售有问题的冰冻甜点。
2. 中心亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。
3. 中心已指令有关商户停售相关产品。
4. 根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于五万个细菌或多于一百个大肠菌群。违例者一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁三个月。
5. 中心会继续跟进有关不合格结果，以确保公众健康。
6. 调查仍然继续。